Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2021

Bastide, Alex, auteur
Sortir du cadre : le parcours atypique d'un entrepreneur punk / Alex Bastide ; textes : Alex Bastide et Judith Lussier ; photographies et retouches (couverture et portraits p. 12, 18, 19, 216, 221, 224 et 225) : Daniel Mathieu ; autres photographies : archives personnelles d'Alex Bastide. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2021]. — 227 pages : illustrations (principalement en couleur) : 25 cm.

ISBN 9782925078043.

1. Bastide, Alex 2. Hommes d'affaires — Québec (Province) — Biographies 3. Entrepreneuriat — Québec (Province) 4. Autobiographies I. Lussier, Judith, 1983-, auteur II. Titre.

HC112.5*

6683603

Cardin, Elisabeth (Restauratrice), auteur
L'érable et la perdrix : l'histoire culinaire du Québec à travers ses aliments / Elisabeth Cardin, Michel Lambert ; photographies - Philippe Richelet ; créations culinaires - Simon Mathys. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2021]. — 400 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 29 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 386-393). — ISBN 9782925078036.

1. Alimentation — Québec (Province) — Histoire 2. Produits du terroir — Québec (Province) — Histoire 3. Cuisine québécoise — Histoire I. Lambert, Michel, auteur II. Richelet, Philippe, photographe (expression) III. Titre.

641.59714

TX360*

6486916

Cormier, Hubert, 1988-, auteur
Chargé à bloc : finis les coups de barre, bonjour lʹénergie! / Hubert Cormier, docteur en nutrition ; photographies et retouches : Jeff Frenette ; illustrations : William Rioux et Karelle Aubut, Absolu. — Montréal, Québec : Cardinal, [2021]. — 319 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 308-315). — ISBN 9782925078241.

1. Nutrition 2. Habitudes alimentaires 3. Cuisine santé 4. Livres de cuisine I. Titre.

613.2

RA784

6684206

Desjardins, Yves, 1954-, auteur
Le Québec à l'ouvrage : 100 ans en 100 photos / Yves Desjardins. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2021]. — 270 pages : illustrations (certaines en couleur) ; 28 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 264-268). — ISBN 9782925078340.

1. Confédération des syndicats nationaux — Histoire 2. Confédération des syndicats nationaux — Histoire — Ouvrages illustrés 3. Syndicalisme — Québec (Province) — Histoire 4. Syndicalisme — Québec (Province) — Histoire — Ouvrages illustrés 5. Ouvrages illustrés I. Titre.

331.8809714

HD8102*

6683602

Fortier, Jean-Martin, 1978-, auteur
Le maraîchage nordique : découvrir la culture hivernale des légumes / Jean-Martin Fortier et Catherine Sylvestre ; préface de Ricardo Larrivée ; photographies de l'intérieur : Maude Chauvin [et cinq autres] ; illustrations : Laurence F. Lortie. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2021]. — 245 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 25 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 244-245). — ISBN 9782925078425.

1. Culture maraîchère — Régions froides 2. Agriculture des régions froides I. Sylvestre, Catherine (Agronome), auteur II. Titre.

635.0911/3

SB323*

6682286

Gravel, Jean-Pier, 1981-, auteur
La collection de moments / Jean-Pier Gravel ; illustrations d'Amélie Dubois. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2021]. — 1 volume (non paginé) : illustrations en couleur ; 25 cm.

Pour les jeunes. — ISBN 9782925078333.

1. Documents pour la jeunesse I. Dubois, Amélie, 1979-, illustrateur II. Titre.

C843/.6

6681958

Lapierre, Manon, auteur
En feu! / Manon Lapierre ; photographies et retouches : Jimmy Hamelin, Manon Lapierre. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2021]. — 375 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 25 cm.

"Plein d'idées pour enfin bien manger en camping"--Couverture. — Comprend un index. — ISBN 9782925078258 : 34,95 $.

1. Cuisine en plein air 2. Camping — Matériel 3. Livres de cuisine I. Titre.

641.5/782

TX823

6580231

Lussier, Judith, 1983-, auteur
Annulé[e] : réflexions sur la cancel culture / Judith Lussier ; illustrations : Mathilde Corbeil. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2021]. — 253 pages : illustrations en couleur ; 21 cm.

Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9782925078395.

1. Culture du bannissement 2. Médias sociaux 3. Liberté d'expression I. Titre. II. Titre : Annulée III. Titre : Annulé.

303.48/4

HM1176

6682252

Marilou, 1990-, auteur
3 fois par jour / par Marilou & Alexandre Champagne. — Montréal, QC : Cardinal, [2014]-. — volumes : illustrations en couleur ; 29 cm.

Textes, recettes et stylisme culinaire : Marilou ; photographies : Alexandre Champagne. Cf. page au début du tome 1. — Photographies du tome 4 par Marilou et Justine Marc-Aurèle. — Avant-titre de la page de faux-titre des tomes 1, 3 et 4 : Les Éditions Cardinal présentent. — Comprend des index. — Dépouillement incomplet : t. 1. [Sans titre particulier] -- t. 2. [Sans titre particulier]. 2016 -- t. no 3. Desserts. 2018 -- t. no 4. Un peu plus végé. 2020. — ISBN 9782924155745 (t. 1). — ISBN 9782924646007 (t. 2). — ISBN 9782924646342 (t. 3) : 34,95 $. — ISBN 9782925078005 (t. 4) : 36,95 $.

1. Cuisine 2. Desserts 3. Cuisine végétarienne 4. Livres de cuisine I. Champagne, Alexandre, 1985-, photographe (expression) II. Titre. III. Titre : Desserts IV. Titre : Un peu plus végé V. Titre : Trois fois par jour.

641.5

TX714

4785715