Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2021

Babin, Miléna, auteur
Boulettes & croquettes / auteurs : collectif ; rédactrices : Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Josée D'Amour et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoît Boudreau (chef d'équipe), Richard Houde et Alexandra Roy ; photographes : Jean-Cristophe Blanchet, Michaël Fournier, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque (chef d'équipe). — Québec (QC) : Pratico édition, [2021]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

"Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — Comprend un index. — ISBN 9782896586745. — ISBN 2896586741.

1. Aliments frits 2. Boulettes de viande 3. Croquettes de poisson 4. Livres de cuisine I. Boisvert, Stéphanie (Rédactrice), auteur II. D'Amour, Josée, auteur III. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur IV. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) V. Titre. VI. Titre : Boulettes et croquettes VII. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

641.7/7

TX689

6584991