Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2016

Acériculture — Québec (Province) — Histoire

Ferland, Catherine, 1976-, auteur
Les produits de l'érable / Catherine Ferland. — Québec : Catherine Ferland, [2014]. — 31 pages ; 22 cm. — (Mon Québec gourmand).

"L'histoire gourmande du Québec". — ISBN 9782924469026.

1. Sirop d'érable — Québec (Province) — Histoire 2. Acériculture — Québec (Province) — Histoire 3. Sirop d'érable — Industrie — Québec (Province) I. Titre. II. Collection : Collection Mon Québec gourmand

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