Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2016

Grappe, Jean-Paul, auteur
[Gibier à poil et à plume. Anglais]
The complete wild game cookbook : includes 165 recipes / Jean-Paul Grappe. — Toronto, Ontario, Canada : Robert Rose, [2015]. — 384 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.

Comprend des références bibliographiques (page 374) et un index. — Traduction de : Grappe, Jean-Paul. Gibier à poil et à plume. — ISBN 9780778805168. — ISBN 0778805166.

1. Cuisine (Gibier) 2. Livres de cuisine I. Grappe, Jean-Paul. Gibier à poil et à plume II. Titre.

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