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Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2016

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Complete book of pickling.


MacKenzie, Jennifer, auteur
   [Complete book of pickling. Français]
   -Des- conserves maison / Jennifer MacKenzie ; traduction et révision : Linda Nantel. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2016]. — 272 pages, 24 pages de planches non numérotées : illustrations (certaines en couleur) ; 25 cm.

   Comprend un index. — Sur la couverture : Plus de 200 délices pour égayer les saisons. — Traduction de : MacKenzie, Jennifer. Complete book of pickling. — ISBN 9782897581299.

  1. Conservation et mise en conserves 2. Aliments marinés 3. Livres de cuisine I. MacKenzie, Jennifer. Complete book of pickling II. Titre.

641.4/2TX6035281664