À propos de BAnQ
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Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire organisme de publication
ISBN
Héroux, Marie-France, auteur
Brochettes des carrières en transformation alimentaire / réalisation : Marie-France Héroux, Lise Perron. — Quatrième édition. — Québec (Québec) : Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire, [2016]. — 41 pages ; 24 cm. — (Livre de recettes ; volume 1).
1. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Personnel — Québec (Province) I. Perron, Lise, auteur II. Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire, organisme de publication III. Titre. IV. Collection : Livre de recettes ; vol. 1
331.7/664009714 HD8039* 5239277
