À propos de BAnQ
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Comprend des références bibliographiques (pages 153-157). — ISBN
Marette, André, 1963-, auteur
La vérité sur le sucre / André Marette, Ph.D., avec Geneviève Pilon, Ph.D. ; préface de Luc Tappy, M.D., Ph.D.. — Montréal (Québec) : VLB éditeur, [2016]. — 159 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 25 cm.
1. Sucres dans l'alimentation humaine 2. Sucre dans l'organisme 3. Sucres — Aspect sanitaire 4. Sucre — Produits de remplacement I. Pilon, Geneviève, auteur II. Titre.
612.3/96 QP702* 5240280
