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Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2024

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Cuisine santé


Air fryer santé / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; rédactrices : Josée D'Amour et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable des recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2024]. — 189 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

   Comprend un index. — ISBN 9782896583645. — ISBN 2896583645.

  1. Friture à air chaud 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur  II. Collection : Avec Caty.

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Air fryer santé / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; rédactrices : Josée D'Amour et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable des recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2024]. — 1 ressource en ligne (189 pages) : illustrations en couleur. — (Avec Caty).

   Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Air fryer santé. Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2024] (Avec Caty). — ISBN 9782896583669 (PDF). — ISBN 9782896583652 (ePub). — ISBN 9782896583645 (erroné) . — ISBN 2896583645 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896583652, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4813946.

  1. Friture à air chaud 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Houde, Richard, auteur  II. Collection : Avec Caty.

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Beauchemin-Pinard, Catherine, 1994-, auteur
   Nourrir son corps : comment la nutrition m'a finalement permis de performer aux Jeux de Tokyo 2020 / Catherine Beauchemin-Pinard ; révisé par Catherine Naulleau, nutritionniste sportive. — Québec, QC : Crescendo!, [2024]. — 222 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

   Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9782898314070. — ISBN 2898314072.

  1. Beauchemin-Pinard, Catherine, 1994- — Santé 2. Sportifs — Alimentation 3. Cuisine santé 4. Pratiquants des arts martiaux — Québec (Province) — Biographies 5. Santé mentale — Aspect nutritionnel I. Titre.

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Boily, Alex, auteur
   L'alimentation fonctionnelle : une approche accessible pour optimiser votre santé globale / Alex Boily, fondateur de Révolution santé. — Montréal, Québec : Éditions La Semaine, [2024]. — 205 pages, 2 pages de planches non numérotées : illustrations en couleur ; 23 cm.

   Sur la couverture : Incluant 30 recettes équilibrées. — ISBN 9782897035907. — ISBN 2897035900.

  1. Nutrition 2. Nutraceutiques 3. Alimentation — Aspect psychologique 4. Cuisine santé I. Titre.

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Fit Cook, auteur
   Ç'a pas d'l'air, mais c'est santé! : 75 recettes simples et protéinées / le Fit Cook ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2023]-. — volumes : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend un index. — Mention de responsabilité sur la page de crédits : auteur, Jérémie Latreille. — Complément de titre du tome 2 : 75 repas décadents et protéinés. — ISBN 9782896588350 (t. 1). — ISBN 2896588353 (t. 1). — ISBN 9782896582938 (t. 2).

  1. Cuisine santé 2. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Ça a pas de l'air, mais c'est santé!

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Fontaine, Anick, 1979-, auteur
   Transformation physique durable : perdez 10, 20, 50 + lb : sans jamais vous affamer; sans jamais renoncer aux glucides; sans compter les calories; sans les reprendre / Anick Fontaine. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2024]. — 1 ressource en ligne (340 pages) : illustrations en couleur.

   Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Fontaine, Anick, 1979-. Transformation physique durable. Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2024]. — ISBN 9782898420580 (PDF). — ISBN 9782896546251 (erroné) . — ISBN 2896546251 (erroné).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4892086, https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782898420580.

  1. Condition physique 2. Condition physique — Aspect nutritionnel 3. Cuisine santé 4. Perte de poids 5. Musculation 6. Livres numériques I. Titre.

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Fontaine, Anick, 1979-, auteur
   Transformation physique durable : perdez 10, 20, 50 + lb : sans jamais vous affamer; sans jamais renoncer aux glucides; sans compter les calories; sans les reprendre / Anick Fontaine. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2024]. — 340 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782896546251. — ISBN 2896546251.

  1. Condition physique 2. Condition physique — Aspect nutritionnel 3. Cuisine santé 4. Perte de poids 5. Musculation I. Titre.

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Huot, Isabelle, 1970-, auteur
   Repas santé express : 100 recettes en 30 minutes et moins / Isabelle Huot ; toutes les photos sont d'Ève Godin à l'exception de : p. 6, 18, 84, 122, 170, 220 et 226 : Julia Marois. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 1 ressource en ligne (226 pages) : illustrations en couleur.

   Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Huot, Isabelle, 1970-. Repas santé express. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — ISBN 9782761958967 (ePub). — ISBN 9782761958950 (erroné) . — ISBN 2761958950 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761958967, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4823476.

  1. Cuisine rapide 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre.

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Maltais, Mathieu, auteur
   Interventions environnementales favorables à l'adoption de saines habitudes alimentaires chez les personnes de 50 ans et plus vivant dans la communauté : synthèse rapide / INSPQ, Institut national de santé publique du Québec ; auteur : Mathieu Maltais. — [Québec] : Institut national de santé publique du Québec, juillet 2023. — 1 ressource en ligne (iv, 41 pages). — (État des connaissances).

   Description d'après la ressource en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (site Web BAnQ numérique, consulté le 4 janvier 2024). — ISBN 9782550963288 (PDF) : gratuit.

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4758587.

  1. Personnes âgées — Alimentation 2. Personnes âgées — Services communautaires de santé 3. Cuisine santé 4. Livres numériques 5. Publications officielles 6. Revues de la littérature I. Institut national de santé publique du Québec, autre agent associé à une œuvre, organisme de publication II. Titre.

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Papineau, Roxanne, auteur
   Sante rénale: 21 jours de menus / Roxanne Papineau, Dt. P., nutritionniste en néphrologie ; préface de Daniel Garceau, interniste et néphrologu. — Revu et amélioré. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2023]. — (Savoir quoi manger).

   Sur la couverture : Matin, midi, soir, collation. — Comprend un index. — ISBN 9782897762636.

  1. Insuffisance rénale chronique — Diétothérapie — Recettes 2. Insuffisance rénale chronique — Prévention 3. Cuisine santé 4. Livres de cuisine I. Titre.  II. Collection : Savoir quoi manger.

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Veilleux, Katherine-Roxanne, 1989-, auteur
   [Roxanne cuisine (2023)]
   Roxanne cuisine : collations : mes recettes faciles pour grignoter santé / auteure : Katherine-Roxanne Veilleux ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec, Québec : Pratico édition cuisine, [2023]. — 1 ressource en ligne (150 pages, 6 pages de planches non-numérotées) : illustrations en couleur.

   Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Veilleux, Katherine-Roxanne, 1989-. Roxanne cuisine (2023). Roxanne cuisine. Québec, Québec : Pratico édition cuisine, [2023]. — ISBN 9782896582778 (PDF). — ISBN 9782896582693 (ePub). — ISBN 9782896582303 (erroné) . — ISBN 2896582304 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896582693, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4813889.

  1. Goûters 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre. II. Titre : Collations.

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