Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2024

Rioux, Dominique (Cheffe cuisinière), auteur
Carnivore : secrets de boucherie pour des cuissons parfaites / Dominique Rioux. — Montréal : Éditions de l'Homme, 2025. — pages cm.

ISBN 9782761964494. — ISBN 2761964497.

1. Cuisine (Viande) 2. Livres de cuisine I. Titre.

641.6/6

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CIP 202504