Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2023

Cuisine internationale

Canada (2022)
Canada : a taste of home = Canada : les saveurs de chez soi / edited by Ylenia De Luca and Oriana Palusci. — First edition. — Toronto ; Chicago ; Buffalo ; Lancaster (U.K.) : Guernica World Editions, 2022. — 407 pages : illustrations; 23 cm. — (Guernica world editions ; 66).

Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9781771838252. — ISBN 1771838256.

1. Habitudes alimentaires — Canada 2. Cuisine ethnique — Canada 3. Aliments dans la littérature 4. Cuisine internationale 5. Diversité culturelle — Canada I. De Luca, Ylenia, éditeur intellectuel II. Palusci, Oriana, éditeur intellectuel III. Titre.

394.1/20971

GT2853*

6976759

Cyr, Jean-Philippe, 1974-, auteur
Jean-Philippe autour du monde : 100 recettes véganes pour voyager / textes et recettes : Jean-Philippe Cyr ; photographies des recettes et portraits : Dominique Lafond. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2023]. — 186 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782925078937.

1. Cuisine végétalienne 2. Cuisine internationale 3. Livres de cuisine I. Lafond, Dominique, 1978-, photographe (expression) II. Titre.

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TX837

7056532

Lefebvre, Marianne, auteur
Dans les cuisines du monde / Marianne Lefebvre, nutritionniste spécialisée en nutrition internationale ; photographies : Joelle Paquet. — Montréal (Québec) Canada : QuébecAmérique, [2023]. — 237 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782764450864. — ISBN 2764450869.

1. Cuisine internationale 2. Livres de cuisine I. Paquet, Joelle, photographe (expression) II. Titre.

641.59

TX725*

7030043