Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2023

Cuisine au barbecue

Béliveau, Micael, auteur
Passion BBQ : 80 recettes du Maître fumeur / auteur : Micael Béliveau ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et 4 autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — 1 ressource en ligne (204 pages) : illustrations en couleur.

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Béliveau, Micael. Passion BBQ. Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — ISBN 9782896589838 (PDF). — ISBN 9782896589821 (ePub). — ISBN 9782896589265 (erroné) . — ISBN 2896589260 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896589821, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4681013.

1. Cuisine au barbecue 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre.

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D'Amour, Josée, auteur
Marinez, congelez et grillez : tout pour le camping et vos barbecues express / auteurs : collectif ; rédactrices : Josée D'Amour et Marilyn Préfontaine ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2023]. — 189 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Pratico-pratiques!).

Comprend un index. — ISBN 9782896582082. — ISBN 2896582088.

1. Cuisine préparée à l'avance 2. Cuisine au barbecue 3. Aliments marinés 4. Livres de cuisine I. Préfontaine, Marilyn, auteur II. Titre. III. Collection : Pratico-Pratiques !

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D'Amour, Josée, auteur
Marinez, congelez et grillez : tout pour le camping et vos barbecues express / auteurs : collectif ; rédactrices : Josée D'Amour et Marilyn Préfontaine ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2023]. — 1 ressource en ligne (189 pages) : illustrations en couleur. — (Pratico-pratiques!).

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : D'Amour, Josée. Marinez, congelez et grillez. Québec (QC) : Pratico édition, [2023] (Pratico-pratiques!). — ISBN 9782896582167 (PDF). — ISBN 9782896582150 (ePub). — ISBN 9782896582082 (erroné) . — ISBN 2896582088 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896582150, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4680955.

1. Cuisine préparée à l'avance 2. Cuisine au barbecue 3. Aliments marinés 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. Préfontaine, Marilyn, auteur II. Titre. III. Collection : Pratico-Pratiques !

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Raichlen, Steven, 1953-, auteur
[Barbecue sauces rubs and marinades. Français]
Sauces barbecue : beurres, chutneys et marinades pour les grillades / de l'auteur de La bible du barbecue, Steven Raichlen ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Paulette Vanier. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — 214 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Raichlen, Steven, 1953-. Barbecue sauces rubs and marinades. — ISBN 9782761961882. — ISBN 2761961889.

1. Cuisine au barbecue 2. Sauce barbecue 3. Marinades 4. Condiments 5. Livres de cuisine I. Raichlen, Steven, 1953-. Barbecue sauces rubs and marinades II. Titre.

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