À propos de BAnQ
À propos de BAnQ
| Table des matières | Index des vedettes-matière | Index auteurs/titres | Index éditeurs |
Consultation publique sur la filière des boissons alcooliques au Québec. Rapport du Comité de consultation : bières, cidres, spiritueux, vins : de la terre à la table / ITAQ, Institut de technologie agroalimentaire du Québec ; ITHQ. — [Montréal] : [Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec], février 2023. — 94 pages ; 28 cm. Titre de la couverture. — ISBN
1. Boissons alcoolisées — Industrie — Québec (Province) — Opinion publique 2. Bière — Industrie — Québec (Province) — Opinion publique 3. Cidrerie — Québec (Province) — Opinion publique 4. Vin — Industrie — Québec (Province) — Opinion publique 5. Opinion publique — Québec (Province) 6. Publications officielles I. Institut de technologie agroalimentaire du Québec, autre agent associé à une œuvre II. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, autre agent associé à une œuvre, organisme de publication.
A11T611 7043262
Pour apprendre le langage des vins français sans en perdre son accent : vins de France. — Montréal (Québec) : Institut de tourisme et d'hôtellerie Québec, [2022]. — 62 pages ; 28 cm. — (Ateliers SAQ par ITHQ). Titre de la couverture. — ISBN
1. Vin — France 2. Vin — Dégustation — France 3. Vignobles — France 4. Cépages — France 5. Matériel de cours 6. Publications officielles I. Société des alcools du Québec, autre agent associé à une œuvre II. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, autre agent associé à une œuvre, organisme de publication III. Titre : Vins de France.
A11T611 7056835
Pour ne plus être né de la dernière cuvée : vins 101. — Montréal (Québec) : Institut de tourisme et d'hôtellerie Québec, [2022]. — 42 pages ; 28 cm. — (Ateliers SAQ par ITHQ). ISBN
1. Vin — Dégustation 2. Vin — Saveur et odeur 3. Accord des vins et des mets 4. Matériel de cours 5. Publications officielles I. Société des alcools du Québec, autre agent associé à une œuvre II. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, autre agent associé à une œuvre, organisme de publication III. Titre : Vins 101.
A11T611 7018139
Pour ne plus être vert avec les blancs et les rouges d'Italie : vins d’Italie. — Montréal (Québec) : Institut de tourisme et d'hôtellerie Québec, [2022]. — 74 pages ; 28 cm. — (Ateliers SAQ par ITHQ). Titre de la couverture. — ISBN
1. Vin — Italie 2. Vin — Dégustation — Italie 3. Vignobles — Italie 4. Cépages — Italie 5. Matériel de cours 6. Publications officielles I. Société des alcools du Québec, autre agent associé à une œuvre II. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, autre agent associé à une œuvre, organisme de publication III. Titre : Vins d'Italie.
A11T611 7056839
Pour savoir ce qui se cache sous le bouchon avant même de l'avoir tiré : cépages. — Montréal (Québec) : Institut de tourisme et d'hôtellerie Québec, [2022]. — 55 pages ; 28 cm. — (Ateliers SAQ par ITHQ). Titre de la couverture. — ISBN
1. Cépages 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Saveur et odeur 4. Matériel de cours 5. Publications officielles I. Société des alcools du Québec, autre agent associé à une œuvre II. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, autre agent associé à une œuvre, organisme de publication.
A11T611 7056828
