Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2022

Glaces (Pâtisserie)

Farah, Berry, auteur
Petit manuel technologique des glaces pour innover / Berry Farah. — [Montréal, Québec] : Éditions Berry Farah, [2021]. — 1 volume (non paginé) ; 28 cm.

ISBN 9782981849199.

1. Glaces (Pâtisserie) I. Titre.

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