À propos de BAnQ
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Poissons d'eau douce — Québec (Province)
Comprend des index. — ISBN
Modat, Stéphane, auteur
Cuisine de pêche / Stéphane Modat ; photos : Frédéric Laroche ; photo de Stéphane Modat, couverture arrière : André-Olivier Lyra ; photos de Frédéric Laroche, p. 288, Laurie Roy, p. 344-345, Oli Chapo ; illustrations : Matel. — Montréal (Québec) : les Éditions La Presse, [2019]. — 357 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Cuisine (Poisson) 2. Poissons d'eau douce — Québec (Province) 3. Livres de cuisine I. Laroche, Frédéric (Réalisateur), photographe (expression) II. Titre.
641.6/92 TX747 6111427
