Bibliographie du Québec

Grillade

Raichlen, Steven, auteur
   [Barbecue! bible. Français]
   La bible du barbecue : plus de 500 recettes / Steven Raichlen ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Monique Richard avec la collaboration de Françoise Schetagne, Carl Angers et Jacque-Gilles Laberge ; photos: Ben Fink [et] Tango. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2019]. — xix, 618 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

   Comprend un index. — Traduction de : Raichlen, Steven. Barbecue! bible. — Reproduction de (manifestation) : Raichlen, Steven. Bible du barbecue. Montréal : Éditions de l'Homme, 2009. — ISBN 9782761952101. — ISBN 2761952103.