À propos de BAnQ
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Fermentation — Manuels d'enseignement supérieur
Comprend des références bibliographiques (pages 469-474) et un index. — Pour les étudiants du niveau collégial. — ISBN
Tessier, Louis, 1969-, auteur
Technologies des bioprocédés industriels / Louis Tessier ; illustrations : Anouk Noël. — 2e édition. — Montréal (Québec), Canada : Centre collégial de développement de matériel didactique, [2018]. — xxvii, 491 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.
1. Biotechnologie — Manuels d'enseignement supérieur 2. Fermentation — Manuels d'enseignement supérieur 3. Cellules — Culture — Manuels d'enseignement supérieur 4. Biotechnologie environnementale — Manuels d'enseignement supérieur 5. Procédés biotechnologiques — Contrôle — Manuels d'enseignement supérieur 6. Manuels d'enseignement supérieur I. Centre collégial de développement de matériel didactique, organisme de publication II. Titre.
660.6 TP248.2 5903637
