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Bibliographie du Québec

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Cuisine végétarienne



Audet, Stéphanie, 1985-, auteur
   Cuisine botanique / Stéphanie Audet ; photos de couverture, photos intérieures et stylisme culinaire : Valeria Bismar. — Montréal (Québec) : les Éditions du Journal, [2019]. — 231 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782897610821. — ISBN 2897610824.

  1. Cuisine végétarienne 2. Livres de cuisine I. Titre.

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Bérubé, Caty, auteur
   Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande! / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices: Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes: Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes: Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 225 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

   Sur la couverture: Basé sur le nouveau Guide alimentaire canadien. — Comprend un index. — ISBN 9782896589593. — ISBN 2896589597.

  1. Cuisine végétarienne 2. Protéines végétales (Aliment) 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre.  X. Collection : Avec Caty.

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Caron, Annie (Chef cuisinière), auteur
   Vive le flexitarisme ! : 100 recettes purement végé + 100 variations pour les amateurs de viande / Annie Caron ; photos de Natercia Cabeceiras. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2019]. — 231 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782897586300. — ISBN 2897586303.

  1. Cuisine végétarienne 2. Cuisine (Viande) 3. Livres de cuisine I. Cabeceiras, Natercia, photographe (expression) II. Titre.

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Caron, Annie (Chef cuisinière), auteur
   Vive le flexitarisme ! : 100 recettes purement végé + 100 variations pour les amateurs de viande / Annie Caron ; photos de Natercia Cabeceiras. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2019]. — 1 ressource en ligne (231 pages) : illustrations en couleur.

   Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Caron, Annie (Chef cuisinière). Vive le flexitarisme !. Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2019]. — ISBN 9782897586300 (erroné) . — ISBN 9782897586317 (pdf).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3723230, https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897586317.

  1. Cuisine végétarienne 2. Cuisine (Viande) 3. Livres numériques 4. Livres de cuisine I. Cabecelras, Natercia, photographe (expression) II. Titre.

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Dobson, Ross, 1965-, auteur
   [Healthy slow cooker. Français]
   Mijoteuse santé / Ross Dobson ; traduction: Linda Nantel. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2019]. — 206 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

   Complément de titre de la couverture : Viandes savoureuses, légumes à profusion, options sans gluten végés et véganes. — Comprend des index. — Traduction de : Dobson, Ross, 1965-. Healthy slow cooker. — ISBN 9782897587383. — ISBN 2897587385.

  1. Cuisson lente à l'électricité 2. Cuisine (Aliments naturels) 3. Cuisine végétarienne 4. Cuisine végétalienne 5. Livres de cuisine I. Dobson, Ross, 1965-. Healthy slow cooker II. Titre.

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Gauthier, André V., 1947-, auteur
   [Alimentation végétarienne avec combinaisons alimentaires. Anglais]
   A vegetarian diet with food combining / André Gauthier. — Second edition. — Montreal, Quebec, Canada : Harmonie santé 2000, April 2019. — 1 ressource en ligne (56 pages).

   Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques. — Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 20 août 2019). — Traduction de : Gauthier, André V., 1947-. Alimentation végétarienne avec combinaisons alimentaires. — ISBN 9782981334299 (erroné) (pdf).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3989320.

  1. Végétarisme 2. Cuisine végétarienne 3. Combinaisons alimentaires 4. Livres numériques 5. Livres de cuisine I. Gauthier, André V., 1947-. Alimentation végétarienne avec combinaisons alimentaires II. Titre.

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Gauthier, André V., 1947-, auteur
   Cours d'alimentation végétarienne avec combinaisons alimentaires / André Gauthier. — 2e édition. — Montréal, Québec, Canada : Harmonie santé 2000, avril 2019. — 1 ressource en ligne (106 pages).

   Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques (page 106). — Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 20 août 2019). — ISBN 9782981334275 (pdf).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3989325, https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782981334275.

  1. Végétarisme 2. Cuisine végétarienne 3. Combinaisons alimentaires 4. Livres numériques I. Titre.

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Rivard, Chantale, 1970-, auteur
   Délicieux végé! : recettes végétariennes / par Chantale Rivard. — Ange-Gardien (QC) Canada : Chantale Rivard éditions, [2018]. — 26 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

   Titre de la couverture. — ISBN 9782980995927.

  1. Cuisine végétarienne 2. Livres de cuisine I. Titre.

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