À propos de BAnQ
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Cuisine au barbecue
Comprend un index. — Traduction de : Raichlen, Steven. Barbecue! bible. — Reproduction de (manifestation) : Raichlen, Steven. Bible du barbecue. Montréal : Éditions de l'Homme, 2009. — ISBN
Raichlen, Steven, auteur
[Barbecue! bible. Français]
La bible du barbecue : plus de 500 recettes / Steven Raichlen ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Monique Richard avec la collaboration de Françoise Schetagne, Carl Angers et Jacque-Gilles Laberge ; photos: Ben Fink [et] Tango. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2019]. — xix, 618 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.
1. Cuisine au barbecue 2. Grillade 3. Livres de cuisine I. Raichlen, Steven. Barbecue! bible II. Titre.
641.7/6 TX840* 5989434
Comprend un index. — Traduction de : Raichlen, Steven. Project fire. — ISBN
Raichlen, Steven, auteur
[Project fire. Français]
Flammes et braises : maîtriser la cuisson à feu vif / de l'auteur de La bible du barbecue, Steven Raichlen ; photographie culinaire : Matthew Benson ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Paulette Vanier. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2019]. — 295 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.
1. Cuisine au barbecue 2. Livres de cuisine I. Benson, Matthew, 1961-, photographe (expression) II. Raichlen, Steven. Project fire III. Titre.
641.7/6 TX840* 5946953
