Bibliographie du Québec

Arsenault, Josey, 1971-, auteur
Cétogène : nos 150 meilleures recettes / auteures : Josey Arsenault et Èvelyne Bourdua-Roy ; rédactrice : Miléna Babin ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque (chef d'équipe) ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 241 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588596. — ISBN 2896588590.

1. Régimes cétogènes — Recettes 2. Régimes hypoglucidiques — Recettes 3. Livres de cuisine I. Bourdua-Roy, Èvelyne, 1978-, auteur II. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) III. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VI. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) VIII. Titre.

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RM237.73

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Babin, Miléna, auteur
Potager le plus simple au monde : tous les meilleurs trucs enfin rassemblés / rédactrice: Miléna Babin ; photographes: Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographe et vidéaste: Tony Davidson. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 205 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Je jardine).

ISBN 9782896588541.

1. Horticulture potagère 2. Potagers I. Titre. II. Collection : Je jardine (Collection : Éditions Pratico-pratiques).

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Béliveau, Micael, auteur
Fumoir : les recettes inédites du Maître fumeur / auteur : Micael Béliveau ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrice : Pascale Hubert ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 224 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588558 : 29,95 $.

1. Cuisine (Aliments fumés) 2. Aliments fumés 3. Fumage 4. Livres de cuisine I. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) II. Germain, Rémy, photographe (expression) III. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) IV. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) V. Titre.

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Bérubé, Caty, auteur
Autocuiseur : 100 recettes testées & approuvées / auteurs : Caty Bérubé, Benoît Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 233 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Pratico Pratiques !).

Comprend un index. — ISBN 9782896588589. — ISBN 2896588582.

1. Autocuiseurs 2. Cuisson sous pression 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Titre : 100 recettes testées & approuvées XI. Titre : Cent recettes testées et approuvées XII. Collection : Pratico-Pratiques !

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Bérubé, Caty, auteur
Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande! / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices: Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes: Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes: Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 225 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

Sur la couverture: Basé sur le nouveau Guide alimentaire canadien. — Comprend un index. — ISBN 9782896589593. — ISBN 2896589597.

1. Cuisine végétarienne 2. Protéines végétales (Aliment) 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Collection : Avec Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Quinoa, riz & couscous / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Sur la couverture : Nos 100 meilleures recettes. — Comprend un index. — ISBN 9782896586660.

1. Cuisine (Quinoa) 2. Cuisine (Riz) 3. Couscous 4. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Titre. VIII. Titre : Quinoa, riz et couscous IX. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Sauces, marinades & trempettes / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; chefs cuisiniers: Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — Sur la couverture : Nos 100 meilleures recettes. — ISBN 9782896586646. — ISBN 2896586644.

1. Sauces 2. Marinades 3. Trempettes (Cuisine) 4. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) VIII. Titre. IX. Titre : Sauces, marinades et trempettes X. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Soupes-repas : tellement réconfortantes et rassasiantes ! / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Sur la couverture : Nos 100 meilleures recettes. — Comprend un index. — ISBN 9782896586653. — ISBN 2896586652.

1. Soupes 2. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Boudreau, Benoit, auteur
400 calories or less! : enjoy food, guilt-free / authors: Benoit Boudreau and Richard Houde ; chefs : Benoit Boudreau and Richard Houde ; writers: Miléna Babin [et 4 autres] ; photographers: Mélanie Blais, Rémy Germain and Martin Houde. — Québec, Qc : Pratico edition, [2019]. — 210 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — Inspiré de : 400 calories ou moins!. Québec : Pratico pratiques, [2013-2015]. — ISBN 9782896586615 : 24,95 $.

1. Régimes hypocaloriques — Recettes 2. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Titre. III. Titre : Four hundred calories or less!

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Boudreau, Benoit, auteur
Pressure cooker : 100 tested and approved recipes / Benoit Boudreau, Richard Houde, Éric Dacier. — Québec : Pratico édition, 2020. — (Simple so simple!).

Comprend des références bibliographiques et un index. — ISBN 9782896588633. — ISBN 2896588639.

I. Houde, Richard, 1963-, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Titre.

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CIP 202001

Boudreau, Benoit, auteur
[Soupers à congeler en 5 ingrédients, 15 minutes. Anglais]
Prep, freeze and cook in 5 ingredients, 15 minutes : 135 weekly dinners in 5 ingredients, 15 minutes for busy families / authors: Benoit Boudreau and Richard Houde ; photographers: Mélanie Blais, Tony Davidson, Rémy Germain and Marie-Ève Lévesque ; translation: Edgar. — Québec, QC : Pratico edition, [2019]. — 304 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — Traduction de: Boudreau, Benoit. Soupers à congeler en 5 ingrédients, 15 minutes. — ISBN 9782896588121 : 24,95 $.

1. Cuisine (Aliments congelés) 2. Aliments congelés 3. Cuisine préparée à l'avance 4. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit. Soupers à congeler en 5 ingrédients, 15 minutes II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VII. Titre. VIII. 5 ingrédients-15 minutes IX. Titre : Prep, freeze and cook in five ingredients, fifteen minutes X. Titre : 135 weekly dinners in 5 ingredients, 15 minutes for busy families XI. Titre : One hundred thirty five weekley dinners in five ingredients, fifteen minutes for busy families.

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Boudreau, Benoit, auteur
La vraie cuisine québécoise : les meilleures recettes de nos grands-mères / auteurs : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe), Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin [et quatre autres] ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque (chef d'équipe) ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (Qc) : Pratico edition, [2019]. — 222 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — "Je cuisine"--Couverture. — ISBN 9782896588626. — ISBN 2896588620.

1. Cuisine québécoise 2. Livres de cuisine I. Dacier, Éric, 1977-, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) IV. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Je cuisine (Québec, Québec).

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Dalair, Martin, auteur
Histoires de pêche avec Martin Dalair : recettes et anecdotes savoureuses / chefs cuisiniers : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrice : Catherine Mathis ; photographe : Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 239 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588565 : 29,95 $.

1. Cuisine (Poisson) 2. Livres de cuisine I. Germain, Rémy, photographe (expression) II. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) III. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IV. Titre.

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Létourneau, Andrée-Anne, 1975-, auteur
Le guide parents : pour ces moments où on ne sait plus quoi faire ! / par Andrée-Anne Létourneau ; rédactrices: Miléna Babin et Fernanda Machado Gonçalves ; photographes: Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes: Tony Davidson et Francis Gauthier ; collaborateurs : Dre Marie-Ève Bergeron, Maryse Laflèche et François Renaud, sexologue. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 190 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

"Pour les parents d'enfants de 2 à 12 ans"--Couverture. — Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9782896588602. — ISBN 2896588604.

1. Éducation des enfants 2. Parents et enfants 3. Rôle parental I. Babin, Miléna, auteur II. Gonçalves, Fernanda Machado, auteur III. Titre.

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Loignon, Cassandra, 1988-, auteur
Simplement chic : quand tous les soirs, c'est samedi soir ! / Cassandra Loignon ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Josée D'Amour, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 239 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588619. — ISBN 2896588612.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) II. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) III. Germain, Rémy, photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) VI. Titre.

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