Bibliographie du Québec

Incroyable érable (Éditions de Mortagne)
Incroyable érable / Producteurs et productrices acéricoles du Québec ; recettes de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons ; rédaction des textes chapeautée par Cervidés média : Emélie Bernier [et cinq autres]. — Boucherville (Québec) : Éditions de Mortagne, [2019]. — 213 pages : illustrations en couleur ; 29 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782896629176.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Produits de l'érable 3. Livres de cuisine I. Mollé, Philippe, 1951-, auteur II. Bernier, Emélie, auteur III. Producteurs et productrices acéricoles du Québec IV. Titre.

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Incroyable érable (Éditions de Mortagne)
Incroyable érable / Producteurs et productrices acéricoles du Québec ; recettes de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons ; rédaction des textes chapeautée par Cervidés média : Emelie Bernier [et cinq autres]. — Boucherville (Québec) : Éditions de Mortagne, [2019]. — 1 ressource en ligne (213 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Incroyable érable. Boucherville (Québec) : Éditions de Mortagne, [2019]. — ISBN 9782896629176 (erroné) . — ISBN 9782896629183 (pdf). — ISBN 9782896629190 (epub).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896629190, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3881849.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Produits de l'érable 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Mollé, Philippe, 1951-, auteur II. Bernier, Emélie, auteur III. Producteurs et productrices acéricoles du Québec IV. Titre.

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