Bibliographie du Québec

Arsenault, Josey, 1971-, auteur
Cétogène : nos 150 meilleures recettes / auteures : Josey Arsenault et Èvelyne Bourdua-Roy ; rédactrice : Miléna Babin ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque (chef d'équipe) ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 241 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588596. — ISBN 2896588590.

1. Régimes cétogènes — Recettes 2. Régimes hypoglucidiques — Recettes 3. Livres de cuisine I. Bourdua-Roy, Èvelyne, 1978-, auteur II. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) III. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VI. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) VIII. Titre.

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Arsenault, Josey, 1971-, auteur
Perdre du poids en mangeant du gras avec l'alimentation cétogène et faible en glucides / auteures : Josey Arsenault et Èvelyne Bourdua-Roy ; photographes : Mélanie Blais, Tony Davidson, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2018-2019]. — 2 volumes : illustrations en couleur ; 26 cm.

Photographies du tome 2 par Mélanie Blais et Rémy Germain. — Comprend un index. — 3. Améliorer sa santé métabolique avec l'alimentation cétogène [1]. [sans titre particulier] -- t. 2. Le céto au quotidien. — Le tome 2 porte le titre : Perdre du poids en mangeant du gras. — ISBN 9782896588732 (t. 3) :. — ISBN 9782896588510 (t. 1) : 29,95 $. — ISBN 9782896588534 (t. 2) : 29,95 $.

1. Régimes cétogènes — Recettes 2. Régimes hypoglucidiques — Recettes 3. Livres de cuisine I. Bourdua-Roy, Èvelyne, 1978-, auteur II. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) III. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VI. Titre. VII. Titre : Céto au quotidien VIII. Titre : Perdre du poids en mangeant du gras.

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Béliveau, Micael, auteur
Fumoir : les recettes inédites du Maître fumeur / auteur : Micael Béliveau ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrice : Pascale Hubert ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 224 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588558 : 29,95 $.

1. Cuisine (Aliments fumés) 2. Aliments fumés 3. Fumage 4. Livres de cuisine I. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) II. Germain, Rémy, photographe (expression) III. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) IV. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) V. Titre.

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Bérubé, Caty, auteur
Autocuiseur : 100 recettes testées & approuvées / auteurs : Caty Bérubé, Benoît Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 233 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Pratico Pratiques !).

Comprend un index. — ISBN 9782896588589. — ISBN 2896588582.

1. Autocuiseurs 2. Cuisson sous pression 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Titre : 100 recettes testées & approuvées XI. Titre : Cent recettes testées et approuvées XII. Collection : Pratico-Pratiques !

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Bérubé, Caty, auteur
Courir... et aimer ça! / auteure : Caty Bérubé ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2019]. — 194 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

Comprend un index. — "Un programme testé et approuvé pour réussir son premier 5 km"--Complément de titre de la couverture. — ISBN 9782896589586.

1. Course à pied — Entraînement 2. Coureurs — Alimentation I. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) II. Germain, Rémy, photographe (expression) III. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) IV. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) V. Titre. VI. Collection : Avec Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Érable : naturellement bon, matin, midi et soir ! / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographe et vidéaste : Tony Davidson. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2019]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — Sur la couverture : Nos 100 meilleures recettes. — ISBN 9782896586622.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VI. Titre. VII. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Poke bowls & tartares / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico pratiques édition, [2019]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — Sur la couverture : Nos 100 meilleures recettes. — Texte en français seulement. — ISBN 9782896586639. — ISBN 2896586636.

1. Tartare (Cuisine) 2. Aliments crus 3. Cuisine (Fruits de mer) 4. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) VIII. Titre. IX. Titre : Poke bowls et tartares X. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande! / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices: Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes: Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes: Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 225 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

Sur la couverture: Basé sur le nouveau Guide alimentaire canadien. — Comprend un index. — ISBN 9782896589593. — ISBN 2896589597.

1. Cuisine végétarienne 2. Protéines végétales (Aliment) 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Collection : Avec Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Sauces, marinades & trempettes / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; chefs cuisiniers: Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — Sur la couverture : Nos 100 meilleures recettes. — ISBN 9782896586646. — ISBN 2896586644.

1. Sauces 2. Marinades 3. Trempettes (Cuisine) 4. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) VIII. Titre. IX. Titre : Sauces, marinades et trempettes X. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Soupes-repas : tellement réconfortantes et rassasiantes ! / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Sur la couverture : Nos 100 meilleures recettes. — Comprend un index. — ISBN 9782896586653. — ISBN 2896586652.

1. Soupes 2. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Dacier, Éric, 1977-, auteur III. Houde, Richard, auteur IV. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) V. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) VI. Germain, Rémy, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Sucré sans sucre : on sucre nos recettes avec des fruits et des légumes / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographe et vidéaste : Tony Davidson. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2019]. — 226 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

Comprend un index. — ISBN 9782896589562.

1. Régimes sans sucre — Recettes 2. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Boudreau, Benoit, auteur III. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VI. Titre. VII. Collection : Avec Caty.

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Boudreau, Benoit, auteur
[Soupers à congeler en 5 ingrédients, 15 minutes. Anglais]
Prep, freeze and cook in 5 ingredients, 15 minutes : 135 weekly dinners in 5 ingredients, 15 minutes for busy families / authors: Benoit Boudreau and Richard Houde ; photographers: Mélanie Blais, Tony Davidson, Rémy Germain and Marie-Ève Lévesque ; translation: Edgar. — Québec, QC : Pratico edition, [2019]. — 304 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — Traduction de: Boudreau, Benoit. Soupers à congeler en 5 ingrédients, 15 minutes. — ISBN 9782896588121 : 24,95 $.

1. Cuisine (Aliments congelés) 2. Aliments congelés 3. Cuisine préparée à l'avance 4. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit. Soupers à congeler en 5 ingrédients, 15 minutes II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VII. Titre. VIII. 5 ingrédients-15 minutes IX. Titre : Prep, freeze and cook in five ingredients, fifteen minutes X. Titre : 135 weekly dinners in 5 ingredients, 15 minutes for busy families XI. Titre : One hundred thirty five weekley dinners in five ingredients, fifteen minutes for busy families.

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Boudreau, Benoit, auteur
La vraie cuisine québécoise : les meilleures recettes de nos grands-mères / auteurs : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe), Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin [et quatre autres] ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque (chef d'équipe) ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (Qc) : Pratico edition, [2019]. — 222 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — "Je cuisine"--Couverture. — ISBN 9782896588626. — ISBN 2896588620.

1. Cuisine québécoise 2. Livres de cuisine I. Dacier, Éric, 1977-, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) IV. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VII. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) VIII. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IX. Titre. X. Je cuisine (Québec, Québec).

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Dalair, Martin, auteur
Histoires de pêche avec Martin Dalair : recettes et anecdotes savoureuses / chefs cuisiniers : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrice : Catherine Mathis ; photographe : Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 239 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588565 : 29,95 $.

1. Cuisine (Poisson) 2. Livres de cuisine I. Germain, Rémy, photographe (expression) II. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) III. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) IV. Titre.

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Loignon, Cassandra, 1988-, auteur
Simplement chic : quand tous les soirs, c'est samedi soir ! / Cassandra Loignon ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices : Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Josée D'Amour, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier. — Québec (QC) : Pratico édition, [2019]. — 239 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588619. — ISBN 2896588612.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression) II. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) III. Germain, Rémy, photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression) VI. Titre.

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