À propos de BAnQ
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Comprend un index. — Traduction de : Raichlen, Steven. Project fire. — ISBN
Raichlen, Steven, auteur
[Project fire. Français]
Flammes et braises : maîtriser la cuisson à feu vif / de l'auteur de La bible du barbecue, Steven Raichlen ; photographie culinaire : Matthew Benson ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Paulette Vanier. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2019]. — 295 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.
1. Cuisine au barbecue 2. Livres de cuisine I. Benson, Matthew, 1961-, photographe (expression) II. Raichlen, Steven. Project fire III. Titre.
641.7/6 TX840* 5946953
