Bibliographie du Québec

Livres de cuisine

100 aliments remèdes : les végétaux en vedette : prenez votre santé à cœur. — Montréal (Québec) : Amylitho inc., [2018?]. — 66 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Passions collection).

Comprend un index. — "Approuvé par notre nutritionniste. 37 recettes simples"--Couverture. — Titre de la couverture. — Cent aliments remèdes.

1. Cuisine santé 2. Livres de cuisine I. Titre : Cent aliments remèdes II. Collection : Passions collection.

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5882442

Alborghetti, Roberto, 1954-, auteur
[A tavola con papa Francesco. Français]
À la table du pape François : ses histoires et ses recettes pour donner du goût à la vie / traduit de l'italien par Florence Coquinot ; textes de Roberto Alborghetti ; photographies des recettes : Piermichele Borraccia. — Montréal (Québec) Canada : Novalis, [2018]. — 206 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Alborghetti, Roberto, 1954-. A tavola con papa Francesco. — Équivalent (manifestation) : Alborghetti, Roberto, 1954-. À la table du pape François. Montrouge ; Bayard, [2018]. — ISBN 9782896885312.

1. François, pape, 1936- — Et la cuisine 2. François, pape, 1936- — Anecdotes 3. Cuisine 4. Livres de cuisine 5. Anecdotes I. François, pape, 1936-, auteur II. Alborghetti, Roberto, 1954-. A tavola con papa Francesco III. Titre.

641.5

TX714

5828613

Arsenault, Carl, auteur
Carl : mes pâtisseries pop / auteur : Carl Arsenault ; photographe : Isaac Hub. — Neuilly-sur-Seine [France] : M6 éditions, [2016]. — 127 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

"Le meilleur patissier"--Couverture. — ISBN 9782359851700.

1. Pâtisserie 2. Livres de cuisine I. Hub, Isaac, photographe (expression) II. Titre. III. Titre : Mes pâtisseries pop.

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TX773

5436661

Auger, Ève-Lyne, auteur, photographe (expression)
La Fraîche : mon récit culinaire en plus de 50 recettes / Ève-Lyne Auger ; photographies: Ève-Lyne Auger et Sarah Dagenais. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les Éditions Goélette, [2018]. — 159 pages : illustrations en couleur ; 30 cm.

"Des idées et astuces pour réduire sa consommation de viande"--Couverture. — Comprend des index. — ISBN 9782896909780 : 26,95 $.

1. Cuisine végétarienne 2. Cuisine végétalienne 3. Livres de cuisine I. Dagenais, Sarah, photographe (expression) II. Titre.

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TX837

5876869

Beaudoin, Nathalie, 1976-, auteur
Des fleurs dans votre assiette / Nathalie Beaudoin ; préface de Anny Schneider. — [Montréal] : Éditions MultiMondes, [2018]. — 1 ressource en ligne (282 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Beaudoin, Nathalie, 1976-. Des fleurs dans votre assiette. [Montréal] : Éditions MultiMondes, [2018]. — ISBN 9782897730871 (erroné) . — ISBN 9782897730888 (pdf). — ISBN 9782897730895 (epub).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3443751.

1. Cuisine (Fleurs) 2. Floriculture 3. Plantes comestibles 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. Titre.

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TX814.5*

5798531

Beaudoin, Nathalie, 1976-, auteur
Des fleurs dans votre assiette / Nathalie Beaudoin ; préface de Anny Schneider. — [Montréal] : Éditions MultiMondes, [2018]. — 282 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782897730871.

1. Cuisine (Fleurs) 2. Floriculture 3. Plantes comestibles 4. Livres de cuisine I. Titre.

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TX814.5*

5734835

Bellerive, Fannie, auteur
Délices de l'érable : 50 recettes à cuisiner à l'année / rédaction : Fannie Bellerive et Julien Besse. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les Éditions Coup d'œil, [2018]. — 124 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782897684969 : 9,95 $.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Livres de cuisine I. Besse, Julien, auteur II. Titre.

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TX767*

5763635

Bérubé, Caty, auteur
1500 calories par jour : 125 recettes pour créer votre menu sur mesure / Caty Bérubé, auteure ; Charlotte Geroudet, nutritionniste ; Richard Houde, chef cuisinier ; photographes : Mélanie Blais et Rémy Germain. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2018]. — 224 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

Comprend un index. — ISBN 9782896589531 : 29,95 $.

1. Régimes hypocaloriques — Recettes 2. Livres de cuisine I. Geroudet, Charlotte, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Titre. VI. Titre : Mille cinq cents calories par jour VII. Collection : Avec Caty.

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RM222.2

5784726

Bérubé, Caty, auteur
Barbecue & fumoir / auteurs : Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2018]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — "Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — ISBN 9782896586578.

1. Cuisine au barbecue 2. Cuisine (Aliments fumés) 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VI. Titre. VII. Titre : Barbecue et fumoir VIII. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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TX840*

5807798

Bérubé, Caty, auteur
Conserves : simples, savoureuses, sécuritaires / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais, Tony Davidson, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2018]. — 226 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Le plaisir de cuisiner avec Caty).

Comprend un index. — ISBN 9782896589555.

1. Conservation et mise en conserves 2. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VII. Titre. VIII. Collection : Le plaisir de cuisiner avec Caty.

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5819807

Bérubé, Caty, auteur
Déjeuners & collations protéinés / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais, Tony Davidson et Rémy Germain. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2018]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

"Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — Comprend un index. — ISBN 9782896586592.

1. Petits déjeuners 2. Goûters 3. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Boudreau, Benoit, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Titre. VII. Titre : Déjeuners et collations protéinés VIII. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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5819809

Bérubé, Caty, auteur
Gâteaux, biscuits & carrés / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais, Tony Davidson et Rémy Germain. — Québec (QC) : Pratico-pratiques, [2018]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

"Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — Comprend un index. — ISBN 9782896586608.

1. Gâteaux 2. Biscuits 3. Pavés (Pâtisserie) 4. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Titre. VII. Titre : Gâteaux, biscuits et carrés VIII. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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5819813

Bérubé, Caty, auteur
[Mijoteuse (Meilleures recettes au monde)]
Mijoteuse : les meilleures recettes au monde : testées, testées et retestées! / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais, Tony Davidson et Rémy Germain. — Québec (QC) : Pratico-pratiques, [2018]. — 226 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Le plaisir de cuisiner avec Caty).

Comprend un index. — ISBN 9782896589548.

1. Cuisson lente à l'électricité 2. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) V. Germain, Rémy, photographe (expression) VI. Titre. VII. Collection : Le plaisir de cuisiner avec Caty.

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5819821

Bérubé, Caty, auteur
Pâtes & sauces maison / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais et Rémy Germain. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2018]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

"Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — Comprend un index. — ISBN 9782896586530 : 12,95 $.

1. Cuisine (Pâtes alimentaires) 2. Sauces 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Titre. VI. Titre : Pâtes et sauces maison VII. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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5777131

Bérubé, Caty, auteur
Smoothies et jus vitaminés / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais, Rémy Germain. — Québec (QC) : Pratico Pratiques, [2018]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

"Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — Comprend un index. — ISBN 9782896586554 : 12,95 $.

1. Smoothies 2. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Titre. VI. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Bérubé, Caty, auteur
Soupers végé en 5 ingrédients, 15 minutes : 135 repas protéinés et tellement savoureux / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque. — Québec (QC) : Pratico Pratiques, [2018]. — 306 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588107.

1. Cuisine végétarienne 2. Cuisine rapide 3. Livres de cuisine I. Boudreau, Benoit, auteur II. Houde, Richard, auteur III. Blais, Mélanie, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VI. Titre. VII. Titre : Soupers végé en cinq ingrédients, quinze minutes VIII. Titre : 135 repas protéinés et tellement savoureux IX. Titre : Cent trente-cinq repas protéinés et tellement savoureux.

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5743275

Besse, Julien, auteur
Cuisine rustique / recherche et rédaction : Julien Besse. — [Saint-Bruno-de-Montarville] : Dolphino, [2017]. — 46 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

ISBN 9782897840167 : 6,95 $.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre.

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TX714

5714509

Besse, Julien, auteur
Desserts faciles / rédaction : Julien Besse. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Dolphino, [2017]. — 61 pages : illustrations en couleur ; 21 cm.

Comprend un index. — Titre de la couverture. — En tête du titre : Pâtisserie gourmande. — ISBN 9782897840174 : 3,95 $.

1. Desserts 2. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Pâtisserie gourmande.

641.86

TX773

5816647

Bonheur, douceur et compagnie / les élèves de la classe de 5e et 6e années de l'école des Mésanges de Joliette ; [sous la direction de] Geneviève Pelechaty avec la collaboration de Geneviève Roy-Boulard. — Montréal, QC : Éditions Mots en toile, [2017]. — 60 pages : illustrations en couleur ; 21 cm.

"Tome III". — Comprend un index. — Jeunes. — ISBN 9782923445885 : 20,00 $.

1. École primaire des Mésanges. Pavillon du Christ-Roi (Joliette, Québec) 2. Écrits d'élèves du primaire québécois — Québec (Province) — Joliette 3. Livres de cuisine I. Pelechaty, Geneviève, 1975-, éditeur intellectuel II. Boulard, Geneviève-Roy, éditeur intellectuel III. École primaire des Mésanges. Pavillon du Christ-Roi (Joliette, Québec).

C840.8/09282

PS9235*

5525251

Bossé, Alain, 1964-, auteur
The Acadian kitchen : recipes from then and now / Alain Bossé, the kilted chef ; photography, Perry Jackson. — Vancouver, BC, Canada : Whitecap, [2018]. — 240 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — Comprend des références bibliographiques (pages 232-233). — ISBN 9781770503137.

1. Cuisine acadienne 2. Livres de cuisine I. Titre.

641.59715

TX715.6

5835214

Boudreau, Benoit, auteur
Soupers à congeler en 5 ingrédients, 15 minutes : le guide complet pour des repas congelés parfaitement réussis / auteurs: Benoit Boudreau, Richard Houde ; photographes: Mélanie Blais, Tony Davidson, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque. — Québec (Qc) : Pratico-pratiques, [2018]. — 306 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588114.

1. Cuisine (Aliments congelés) 2. Aliments congelés 3. Cuisine préparée à l'avance 4. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Blais, Mélanie, photographe (expression) III. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VI. Titre. VII. Titre : Soupers à congeler en cinq ingrédients, quinze minutes VIII. Titre : Guide complet pour des repas congelés parfaitement réussis.

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5819824

Ça s[u]ffit! : avec Minçavi / coordonnatrices du projet : Danielle Dubois et Lyne Martineau ; photographe culinaire : Catherine Côté. — Danville (Québec) : Les Éditions Minçavi, [2016]. — 159 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Dans le titre, la lettre "u" est représentée par deux yeux et un sourire. — Sur la couverture : Guide de motivation, vol. 3. — ISBN 9782922852462.

1. Régimes amaigrissants 2. Perte de poids 3. Régimes hypocaloriques — Recettes 4. Livres de cuisine I. Dubois, Danielle (Nutritionniste), éditeur intellectuel II. Martineau, Lyne, 1954-, éditeur intellectuel III. Côté, Catherine, photographe (expression) IV. Titre : Ça suffit! V. Titre : Avec Minçavi ça suffit!

613.2/5

RM222.2

5574316

Ça s[u]ffit! : avec Minçavi / coordonnatrices du projet : Danielle Dubois et Lyne Martineau ; photographe culinaire : Catherine Côté. — Montréal (Québec) : Les Éditions Cardinal inc., [2018]. — 159 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Dans le titre, la lettre "u" est représentée par deux yeux et un sourire. — Éditeur sur la page de titre : Les Éditions Minçavi. — Sur la couverture : Guide de motivation, vol. 3. — Reproduction de (manifestation) : Ça s[u]ffit!. Danville (Québec) : Les Éditions Minçavi, [2016]. — Ça suffit!. — Avec Minçavi ça suffit!. — ISBN 9782924646328.

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RM222.2

5755609

Les carnets de Josée Fiset. — No 01 (printemps 2018)-. — [Montréal, Québec] : Première moisson, 2018-. — volumes ; 24 cm.

Trois fois par année. — Chaque livraison porte aussi un titre distinct. — Titre de la page de titre; description d'après : no 01 (printemps 2018). — Publié également en anglais sous le titre : Notebooks by Josée Fiset.

1. Cuisine — Périodiques 2. Livres de cuisine 3. Périodiques.

5901734

Les carnets de Josée Fiset. Anglais
The notebooks by Josée Fiset. — No. 01 (spring 2018)-. — [Montréal, Québec] : Première moisson, 2018-. — volumes ; 24 cm.

Trois fois par année. — Chaque livraison porte aussi un titre distinct. — Titre de la page de titre; description d'après : no. 01 (spring 2018). — Publié également en français sous le titre : Carnets de Josée Fiset.

1. Cuisine — Périodiques 2. Livres de cuisine 3. Périodiques.

5901735

Cavelier, Romain, 1988-, auteur
Un tour du monde en 75 cocktails / Romain Cavelier. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean Éditeur, [2016]. — 1 ressource en ligne (180 pages) : illustrations (principalement en couleur).

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Cavelier, Romain, 1988-. Tour du monde en 75 cocktails. Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean Éditeur, [2016]. — ISBN 9782897582005 (erroné) . — ISBN 9782897582012 (pdf).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3498665.

1. Cocktails (Boissons) 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre. II. Titre : Tour du monde en soixante-quinze cocktails.

641.87/4

TX951

5829190

Cormier, Hubert, 1988-, auteur
Les conseils d'Hubert / Hubert Cormier, nutritionniste-diététiste. — Montréal, Québec : Éditions La Semaine, [2017]. — 305 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend des index. — Sur la couverture : + de 500 conseils et recettes pour repenser son alimentation. — ISBN 9782897032685.

1. Nutrition 2. Aliments naturels 3. Cuisine santé 4. Livres de cuisine I. Titre.

613.2

RA784

5714405

Cormier, Hubert, 1988-, auteur
Les conseils d'Hubert / Hubert Cormier, nutritionniste-diététiste. — Montréal, Québec : Éditions La Semaine, [2017]. — 1 ressource en ligne (305 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des index. — Sur la couverture : + de 500 conseils et recettes pour repenser son alimentation. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Cormier, Hubert, 1988-. Conseils d'Hubert. Montréal, Québec : Éditions La Semaine, [2017]. — ISBN 9782897032685 (erroné) . — ISBN 9782897034399 (epub).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897034399.

1. Nutrition 2. Aliments naturels 3. Cuisine santé 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. Titre.

613.2

RA784

5728022

Côté, David, 1982-, auteur
[Révolution fermentation. Anglais]
Fermentation revolution : 70 easy, healthy recipes for sauerkraut, kombucha, kimchi and more / Sébastien Bureau and David Côté ; translator: Donna Vekteris ; photography: Mathieu Dupuis. — Toronto, Ontario, Canada : Robert Rose, [2018]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Côté, David, 1982-. Révolution fermentation. — ISBN 9780778805939. — ISBN 077880593X.

1. Aliments fermentés 2. Cuisine (Aliments fermentés) 3. Livres de cuisine I. Bureau, Sébastien, 1985-, auteur II. Dupuis, Mathieu, photographe (expression) III. Côté, David, 1982-. Révolution fermentation IV. Titre.

664/.024

TP371.44

5810527

Côté, Stéphanie, 1976-, auteur
Enfants : 21 jours de menus / Stéphanie Côté, M. Sc., nutritionniste ; photographe des recettes : André Noël (anoelphoto.com) ; photographe de l'auteure et de ses enfants (pages 31, 83 et 199) : Karine Maltais (karinemaltais.com). — Montréal (Québec) Canada : Modus vivendi, [2018]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 27 cm. — (Savoir quoi manger).

Sur la couverture : Guide d'alimentation pour les enfants de 2 à 12 ans. — Comprend des références bibliographiques (page 202) et un index. — ISBN 9782897760595 : 24,95 $.

1. Cuisine pour enfants 2. Enfants — Alimentation 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Collection : Savoir quoi manger.

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TX714

5878386

Côté, Stéphanie, 1976-, auteur
Grossesse : 21 jours de menus / Stéphanie Côté, M. Sc., nutritionniste. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2018]. — 223 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Savoir quoi manger).

Comprend un index. — ISBN 9782895239284 : 24,95 $.

1. Grossesse — Aspect nutritionnel 2. Mères — Alimentation 3. Femmes enceintes — Santé et hygiène 4. Livres de cuisine I. Titre. II. Collection : Savoir quoi manger.

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RG559

5735919

Coutu, Pascale, auteur
Le meilleur des pommes / les jardiniers gourmands Pascale Coutu et Pierre Tremblay. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les Éditions Goélette, [2018]. — 127 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896909643 : 14,95 $.

1. Cuisine (Pommes) 2. Livres de cuisine I. Tremblay, Pierre (Agriculteur), auteur II. Titre.

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5852542

Coutu, Pascale, auteur
Le meilleur du potager / les jardiniers gourmands Pascale Coutu et Pierre Tremblay. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les Éditions Goélette, [2018]. — 127 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896909353 : 14,95 $.

1. Cuisine (Légumes) 2. Livres de cuisine I. Tremblay, Pierre (Agriculteur), auteur II. Titre.

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5763632

Crane, Trudy, auteur
Saisons : la table végane / Trudy Crane, Julie Zyromski et [photographies de] Chloé Crane-Leroux de Meadow & Land. — Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2017]. — 1 ressource en ligne (247 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Crane, Trudy. Saisons. Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2017]. — ISBN 9782897056520 (erroné) . — ISBN 9782897056537 (pdf).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897056537, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3202138.

1. Cuisine végétalienne 2. Cuisine saisonnière 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Zyromski, Julie, auteur II. Crane-Leroux, Chloé, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Table végane.

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TX837

5710084

Cuisine de chefs 7 jours. — No 1 [2018]-. — Irrégulier. — Montréal (Québec) : TVA publications inc., [2018]-. — volumes ; 28 cm.

Chaque livraison porte aussi un titre distinct. — Titre de dos; description d'après : no 1 [2018].

1. Cuisine — Périodiques 2. Cuisine au barbecue — Périodiques 3. Livres de cuisine 4. Périodiques I. Titre : Cuisine de chefs sept jours.

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La cuisine raisonnée / préface de Daniel Vézina ; collaboratrices à la rédaction : Luna Bégin et Marie-Claude Fortin. — Édition 100e anniversaire. — Quinzième édition remarquable, revue et augmentée. — [Anjou, Québec] : Fides, [2018]. — 431 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

Comprend un index. — Cette édition est basée sur celle de 1967, l'année où Fides a conclu une entente avec les Sœurs de la Congrégation de Notre-Dame, qui assuraient la publication de l'ouvrage depuis 1919. L'édition du centenaire contient la quasi-totalité des recettes parues au fil du temps dans la Cuisine raisonnée, puisées principalement dans l'édition de 1967, mais aussi dans celles de 1937, 1954 et 1985. Cf. pages 13-14. — ISBN 9782762142150.

1. Cuisine 2. Cuisine québécoise 3. Livres de cuisine I. Bégin, Luna, auteur II. Fortin, Marie-Claude, auteur III. Congrégation de Notre-Dame.

641.5

TX714

5834859

Culture BBQ : l'esprit BBQ Québec. — No 1 (printemps/été 2018)-. — [Québec, Québec] : Maison 1608 par Solisco, 2018-. — volumes ; 28 cm.

Semestriel. — Titre de la couverture; description d'après : no 1 (printemps/été 2018).

1. BBQ Québec (Compagnie) — Périodiques 2. Cuisine au barbecue — Périodiques 3. Barbecues — Périodiques 4. Livres de cuisine 5. Périodiques.

5818317

Curieux Bégin (Éditions Cardinal)
Curieux Bégin : 10 ans de cuisine, plaisir et vino / textes : Christian Bégin ; styliste et consultante culinaire, rédaction et normalisation de recettes : Nathalie Béland ; photographies et retouches : Virginie Gosselin. — Montréal (Québec) : les Éditions Cardinal inc., [2018]. — 239 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.

Comprend des index. — Recueil de recettes de plusieurs auteurs. — Titre courant : Curieux Bégin, 10 ans. — ISBN 9782924646366.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Bégin, Christian, 1963-, auteur II. Béland, Nathalie, auteur III. Gosselin, Virginie, photographe (expression) IV. Titre. V. Titre : Curieux Bégin, 10 ans.

641.5

TX714

5900576

Di Stasio. — 1er numéro [2018]-. — Montréal (Québec) : KO média inc., [2018]-. — volumes ; 28 cm.

Semestriel. — Chaque livraison porte aussi un titre distinct. — Titre de la couverture; description d'après : 01 [2018]. — Titre de dos : Di Stasio, le magazine. — ISSN 2561-6528.

1. Cuisine — Périodiques 2. Livres de cuisine 3. Périodiques I. Titre : Di Stasio, le magazine.

5815866

Di Stasio, Josée, auteur
À la soupe / Josée di Stasio ; photographies de Dominique T. Skoltz. — [Montréal] : Flammarion Québec, [2018]. — 191 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782890778399.

1. Soupes 2. Livres de cuisine I. Skoltz, Dominique T., photographe (expression) II. Titre.

641.81/3

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5852354

Dostie, Caroline, 1982-, auteur, photographe (expression)
Ah, les fraises et les framboises! / [photographies, idée originale et recettes] Caroline Dostie ; préface de Christian Bégin. — Montréal (Québec) : Parfum d'encre, [2018]. — 1 ressource en ligne (287 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques et des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Dostie, Caroline, 1982-. Ah, les fraises et les framboises!. Montréal (Québec) : Parfum d'encre, [2018]. — ISBN 9782924251621 (erroné) . — ISBN 9782924251645 (pdf). — ISBN 9782924251638 (epub).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3444031.

1. Fraises — Québec (Province) 2. Framboises — Québec (Province) 3. Cuisine (Fraises) 4. Cuisine (Framboises) 5. Livres de cuisine 6. Livres numériques.

634/.709714

SB381

5803123

Comprend des références bibliographiques et des index. — ISBN 9782924251621.

1. Fraises — Québec (Province) 2. Framboises — Québec (Province) 3. Cuisine (Fraises) 4. Cuisine (Framboises) 5. Livres de cuisine I. Titre.

634/.709714

SB381

5779441

Dubé-Morissette, Louise, 1915-1982, auteur
Le livre de recettes de maman / texte original manuscrit de Louise Morissette-Dubé. — Québec : Les Éditions du Trille, hiver 2017. — 2 volumes : illustrations en couleur ; 25 cm.

Fac-similé du livre de recette de l'auteure rédigé à la main. — ISBN 9782981659200 (t. 1). — ISBN 9782981659217 (t. 2).

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre.

641.5

TX714

5637983

Easy cottage cooking : 140 tested-till-perfect recipes for cottagers / from the Canadian Living Test Kitchen. — Montreal, Quebec : Juniper Publishing, a Quebecor Media Corporation, [2018]. — 158 pages : illustrations en couleur ; 25 cm. — (The essential collection).

En-tête du titre : Canadian living. — Comprend un index. — ISBN 9781988002859. — ISBN 1988002850.

1. Cuisine rapide 2. Livres de cuisine I. Canadian Living Test Kitchen II. Canadian living III. Collection : The essential collection (Juniper Publishing).

641.5/55

TX833.5

5830592

Économisez en mangeant ce que vous aimez : 70 recettes à petit prix!. — Longueuil (Québec) : TVA publications inc., [2017]. — 82 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

En tête du titre : 20 trucs pour réduire la facture d'épicerie!. — "La Semaine, hors-série"--Quatrième de couverture. — Titre de la couverture. — Supplément à (œuvre) : La semaine (Montréal, Québec : 2005).

1. Cuisine économique 2. Livres de cuisine I. La semaine (Montréal, Québec : 2005).

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5748953

England, Thomas N., auteur
[Cooking sous vide. Français]
La cuisson sous vide : saveurs plus riches, couleurs plus vives, plus grande valeur nutritive / chef Thomas N. England ; photographe : Daniel Showalter ; traduction et adaptation : Jean Roby et Christiane Laramée. — Édition canadienne en langue française. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2018]. — 191 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend un index. — Traduction de : England, Thomas N. Cooking sous vide. — ISBN 9782896546091.

1. Cuisson sous vide 2. Livres de cuisine I. England, Thomas N. Cooking sous vide II. Titre.

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TX690.7

5849650

Everell, Geneviève, auteur
Poke : 110 recettes à déguster dans un bol / Geneviève Everell ; photographies et stylisme : Sarah Laroche. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les Éditions Goélette, [2018]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 30 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896909025 : 29,95 $.

1. Cuisine (Poisson) 2. Cuisine (Fruits de mer) 3. Aliments crus 4. Cuisine hawaiienne 5. Livres de cuisine I. Laroche, Sarah, photographe (expression) II. Titre. III. Titre : 110 recettes à déguster dans un bol IV. Titre : Cent dix recettes à déguster dans un bol.

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5763599

Farrimond, Stuart, auteur
[Science of cooking. Français]
La science de la cuisine : plus de 170 questions-réponses pratiques / Dr Stuart Farrimond ; traductrice : Delphine Hurier Michaud ; adaptation québécoise : Nolwenn Gouezel. — Édition québécoise. — Montréal (Québec) Canada : Modus vivendi, [2018]. — 256 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 27 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Farrimond, Stuart. Science of cooking. — ISBN 9782897760977 : 39,95 $.

1. Aliments 2. Cuisine 3. Livres de cuisine I. Gouezel, Nolwenn, éditeur intellectuel II. Farrimond, Stuart. Science of cooking III. Titre.

641.3

TX651

5890419

Ferrer, Jérôme, auteur
La bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc. / Jérôme Ferrer. — Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2017]. — 1 ressource en ligne (445 pages).

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Ferrer, Jérôme. Bible des sauces. Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2017]. — ISBN 9782897055806 (erroné) . — ISBN 9782897055813 (pdf). — ISBN 9782897055820 (epub).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3187143, http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897055813.

1. Sauces 2. Trempettes (Cuisine) 3. Sauce à salade 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. Titre.

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5690402

Fortier, Martine, 1963-, auteur
C'est moi le chef! / Martine Fortier et Anic Morissette ; préface de Justine Charbonneau ; illustrations de Jean Morin. — Montréal (Québec) : Éditions du CHU Sainte-Justine, le centre hospitalier universitaire mère-enfant, [2017]. — 95 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Jeunes. — ISBN 9782896198368.

1. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres de cuisine I. Morissette, Anic, auteur II. Morin, Jean, 1959-, illustrateur III. Titre.

641.5/123

TX652.5

5637847

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Jeunes. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Fortier, Martine, 1963-. C'est moi le chef!. Montréal (Québec) : Éditions du CHU Sainte-Justine, le centre hospitalier universitaire mère-enfant, [2017]. — ISBN 9782896198368 (erroné) . — ISBN 9782896198375 (pdf).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896198375, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3201713.

1. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Morissette, Anic, auteur II. Morin, Jean, 1959-, illustrateur III. Titre.

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TX652.5

5706572

Gadbois, Stéphane, auteur
Histoires de bouffe : recettes et anecdotes / Stéphane Gadbois ; préface de Martin Juneau. — Varennes (Québec) Canada : AdA éditions, [2017]. — 1 ressource en ligne (166 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Gadbois, Stéphane. Histoires de bouffe. Varennes (Québec) Canada : AdA éditions, [2017]. — ISBN 9782897676506 (erroné) . — ISBN 9782897676513 (pdf). — ISBN 9782897676520 (epub).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897676520, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3308439.

1. Cuisine 2. Cuisine — Anecdotes 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre.

641.5

TX714

5605509

Gagnon, Denise, 1939-, auteur
Le filet du pêcheur / conception, rédaction, montage Denise Gagnon. — Édition 2018. — Matane, Que : Denise Gagnon, [2018]. — 119 pages ; 22 cm.

En tête du titre : Livre de recettes. — ISBN 9782981655912 : 12,00 $.

1. Cuisine (Poisson) 2. Cuisine (Fruits de mer) 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Livre de recettes.

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5834074

Gagnon, Louise, 1962-, auteur
Sous le charme des petits fruits : 80 recettes gourmandes / Louise Gagnon. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2018]. — 279 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782897760533 : 29,95 $.

1. Cuisine (Fruits) 2. Fruits — Québec (Province) 3. Livres de cuisine I. Titre.

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5828943

Gauthier, Inès, auteur
Cuisine avec Inès / photographies : Cyclope Photographie. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : les Éditions Goélette, [2018]. — 128 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Sur la couverture : Plus de 50 recettes pour faire sortir le chef en toi !. — Auteur du document : Inès Gauthier. — Pour les jeunes. — ISBN 9782896909766 : 24,95 $.

1. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres de cuisine I. Cyclope Photographie, photographe (expression) II. Titre.

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TX652.5

5876873

Grondin-Atwood, Isabelle, auteur
La joie d'une bonne table : simple, santé, végane / Isabelle Grondin-Atwood. — [Saint-Georges, Québec] : Mieux Vivre, [2017]. — 155 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782981657237.

1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Titre.

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5718032

Hamelin-Ouellette, Maude-Iris, auteur
La cuisine des petits gourmands / rédaction : Maude-Iris Hamelin-Ouellette ; conception graphique : Katia Senay ; photos : Karyne Gagné. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Dolphino, [2017]. — 63 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

"Recettes santé pour les enfants qui apprennent à cuisiner!"--Couverture. — Reproduction de (manifestation) : Hamelin-Ouellette, Maude-Iris. Cuisine des petits gourmands. [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les Éditions Coup d'œil, [2016]. — ISBN 9782897840143 : 12,95 $.

1. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres de cuisine I. Senay, Katia, illustrateur II. Gagné, Karyne, photographe (expression) III. Titre.

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TX652.5

5618042

Hayward, Janet (Janet Alison), auteur
[Lemons are a girl's best friend. Français]
Belle à croquer : 60 recettes santé-beauté à base de superaliments / Janet Hayward ; illustrations de Tonwen Jones ; traduction : Danielle Charron. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2018]. — 127 pages : illustrations en couleur ; 19 cm.

Compend un index. — Traduction de : Hayward, Janet (Janet Alison). Lemons are a girl's best friend. — ISBN 9782897584641.

1. Cuisine (Aliments naturels) 2. Aliments naturels 3. Nutraceutiques 4. Soins de beauté 5. Livres de cuisine I. Hayward, Janet (Janet Alison). Lemons are a girl's best friend II. Titre. III. Titre : 60 recettes santé-beauté à base de superaliments IV. Titre : Soixante recettes santé-beauté à base de superaliments.

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5714612

Hemsley, Melissa, auteur
[Eat happy. Français]
Eat happy : cuisine vitalité en moins de 30 minutes / Melissa Hemsley ; traductrices : Louise Faucher, Caroline Fortin. — Édition québécoise. — Montréal (Québec) : KO éditions, [2018]. — 285 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — Texte en français seulement. — Traduction de : Hemsley, Melissa. Eat happy. — ISBN 9782981714367.

1. Cuisine santé 2. Cuisine rapide 3. Livres de cuisine I. Hemsley, Melissa. Eat happy II. Titre. III. Titre : Cuisine vitalité en moins de 30 minutes.

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TX741

5886496

Huot, Isabelle, 1970-, auteur
Les menus Kilo solution : 12 semaines de recettes minceur / par Isabelle Huot ; photos des recettes: Marie-Hélène Thibault. — Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, division du groupe Sogides inc., filiale de Québecor média inc., [2018]. — 1 ressource en ligne (174 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Huot, Isabelle, 1970-. Menus Kilo solution. Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, division du groupe Sogides inc., filiale de Québecor média inc., [2018]. — ISBN 9782761949835 (erroné) . — ISBN 9782761950466 (pdf).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761950466.

1. Régimes amaigrissants — Recettes 2. Régimes amaigrissants — Menus 3. Cuisine santé 4. Cuisine rapide 5. Livres de cuisine 6. Livres numériques I. Thibault, Marie-Hélène, photographe (expression) II. Titre.

641.5/635

RM222.2

5818547

Comprend un index. — ISBN 9782761949835.

1. Régimes amaigrissants — Recettes 2. Régimes amaigrissants — Menus 3. Cuisine santé 4. Cuisine rapide 5. Livres de cuisine I. Thibault, Marie-Hélène, photographe (expression) II. Titre.

641.5/635

RM222.2

5703268

Huot, Isabelle, 1970-, auteur
Les menus solution famille : 6 semaines, 105 recettes rapides / Isabelle Huot Dt.P, PhD nutritionniste, Nathalie Regimbal Dt.P. nutritionniste ; photographies intérieures et stylisme culinaire: Émilie Gaillet. — Montréal (Québec) : Les Éditions du Journal, [2018]. — 223 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782897610784.

1. Cuisine rapide 2. Menus — Planification 3. Livres de cuisine I. Regimbal, Nathalie, 1970-, auteur II. Titre.

641.5/55

TX833.5

5849693

Jodoin, Michel, 1958-, auteur
Comment booster votre système immunitaire : diététique occidentale et médecine chinoise / Michel Jodoin Ac PhD, docteur en médecine traditionnelle chinoise (Taiwan). — Première publication 2017. — [Beloeil] : Éditions Li Shi Zhen, 2017. — 138 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 137-138) et un index. — ISBN 9781389258237 (erroné) . — ISBN 9781978128552 : 19,95 $.

1. Immunonutrition 2. Cuisine santé 3. Cuisine chinoise 4. Médecine chinoise 5. Livres de cuisine I. Titre.

616.079

QR182.2*

5756531

Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
Caviar par Andrea / Andrea Jourdan ; photographe : Philip Jourdan. — Montréal, Québec : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 57 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (Par Andrea).

Comprend un index. — ISBN 9782924938003.

1. Cuisine (Caviar) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Titre. III. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andrea.

641.6/92

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5866319

Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
[Caviar par Andrea. Anglais]
Caviar by Andrea / Andrea Jourdan ; photographer : Philip Jourdan. — [Montréal] : Andrea Jourdan éditions, 2018. — 57 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (By Andrea).

Comprend un index. — Traduction de : Jourdan, Andrea, 1956-. Caviar par Andrea. — ISBN 9782924938010 : 8,95 $.

1. Cuisine (Caviar) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Jourdan, Andrea, 1956-. Caviar par Andrea III. Titre. IV. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andréa. Anglais.

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5898799

Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
Cuisiner au vin blanc / Andrea Jourdan ; photographies : Philip Jourdan et Mathieu Vaucher. — Montréal, Québec : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 99 pages : illustrations en couleur ; 25 cm. — (Cuisiner à l'alcool).

Comprend un index. — ISBN 9782924938096.

1. Cuisine (Vin) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Vaucher, Mathieu, photographe (expression) III. Titre. IV. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Cuisiner à l'alcool.

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5891784

Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
[Cuisiner au vin blanc. Anglais]
Cooking with white wine / Andrea Jourdan ; photographs: Philip Jourdan et Mathieu Vaucher ; copy editor and translator: Francesca Jourdan. — [Montréal] : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 99 pages : illustrations en couleur ; 25 cm. — (Cooking with alcohol).

Comprend un index. — Traduction de : Jourdan, Andrea, 1956-. Cuisiner au vin blanc. — ISBN 9782924938126.

1. Cuisine (Vin) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Vaucher, Mathieu, photographe (expression) III. Jourdan, Andrea, 1956-. Cuisiner au vin blanc IV. Titre. V. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Cuisiner à l'alcool. Anglais.

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5891783

Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
Cuisiner au vin rouge / Andrea Jourdan ; photographies : Philip Jourdan et Mathieu Vaucher. — [Montréal] : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 99 pages : illustrations en couleur ; 25 cm. — (Cuisiner à l'alcool).

Comprend un index. — ISBN 9782924938089.

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5891785

Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
[Cuisiner au vin rouge. Anglais]
Cooking with red wine / Andrea Jourdan ; photographs: Philip Jourdan et Mathieu Vaucher ; copy editor and translator: Francesca Jourdan. — [Montréal] : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 99 pages : illustrations en couleur ; 25 cm. — (Cooking with alcohol).

Comprend un index. — Traduction de : Jourdan, Andrea, 1956-. Cuisiner au vin rouge. — ISBN 9782924938119.

1. Cuisine (Vin) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Vaucher, Mathieu, photographe (expression) III. Jourdan, Andrea, 1956-. Cuisiner au vin rouge IV. Titre. V. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Cuisiner à l'alcool. Anglais.

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Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
Érable par Andrea / Andrea Jourdan ; photographe : Philip Jourdan. — Montréal, Québec : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 61 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (Par Andrea).

Comprend un index. — ISBN 9782924938041.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Titre. III. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andrea.

641.6/364

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Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
[Érable par Andrea. Anglais]
Maple by Andrea / Andrea Jourdan ; photographer : Philip Jourdan. — [Montréal] : Andrea Jourdan éditions, 2018. — 61 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (By Andrea).

Comprend un index. — Traduction de : Jourdan, Andrea, 1956-. Érable par Andrea. — ISBN 9782924938058 : 8,95 $.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Jourdan, Andrea, 1956-. Érable par Andrea III. Titre. IV. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andréa. Anglais.

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5901284

Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
Foie gras par Andrea / Andrea Jourdan ; photographe : Philip Jourdan. — Montréal, Québec : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 60 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (Par Andrea).

Comprend un index. — ISBN 9782924938027.

1. Cuisine (Foie gras) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Titre. III. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andrea.

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Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
[Foie gras par Andrea. Anglais]
Foie gras by Andrea / Andrea Jourdan ; photographer : Philip Jourdan. — [Montréal] : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 60 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (By Andrea).

Comprend un index. — Traduction de : Jourdan, Andrea, 1956-. Foie gras par Andrea. — ISBN 9782924938034 : 8,95 $.

1. Cuisine (Foie gras) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Jourdan, Andrea, 1956-. Foie gras par Andrea III. Titre. IV. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andréa. Anglais.

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Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
Truffe par Andrea / Andrea Jourdan ; photographe : Philip Jourdan. — Montréal, Québec : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 57 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (Par Andrea).

Comprend un index. — ISBN 9782924938065.

1. Cuisine (Truffes) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Titre. III. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andrea.

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Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
[Truffe par Andrea. Anglais]
Truffle by Andrea / Andrea Jourdan ; photographer : Philip Jourdan. — [Montréal] : Andrea Jourdan éditions, [2018]. — 57 pages : illustrations en couleur ; 16 cm. — (By Andrea).

Comprend un index. — Traduction de : Jourdan, Andrea, 1956-. Truffe par Andrea. — ISBN 9782924938072 : 8,95 $.

1. Cuisine (Truffes) 2. Livres de cuisine I. Jourdan, Philip (Phil), photographe (expression) II. Jourdan, Andrea, 1956-. Truffe par Andrea III. Titre. IV. Collection : Jourdan, Andrea, 1956- Par Andréa. Anglais.

641.6/58

TX804.5

5901281

Koren, Drees, auteur
[Smoke & fire. Français]
Feu et fumée / Drees Koren ; photographie : Floris Scheplitz ; traduction : Christophe Depres. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2018]. — 208 pages : principalement des illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Koren, Drees. Smoke & fire. — ISBN 9782896545865.

1. Cuisine au barbecue 2. Livres de cuisine I. Koren, Drees. Smoke & fire II. Scheplitz, Floris, photographe (expression) III. Titre.

641.5/784

TX840*

5727181

Labriski, Madame, 1978-, auteur
Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes ! : miamski : recettes faciles, sans sucre et sans gras ajoutés : plusieurs sans allergènes / Madame Labriski ; photographie : Catherine Côté. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2018]. — 199 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782761951135.

1. Cuisine (Dattes) 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Bonjour purée de dattes !

641.6/462

TX813*

5877277

Lambert, Isabelle, auteur
Un peu... biscuits... à la folie! / Isabelle Lambert ; photographies d'André Noël. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2017]. — 1 ressource en ligne (216 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Lambert, Isabelle. Un peu... biscuits... à la folie!. Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2017]. — ISBN 9782895239826 (erroné) . — ISBN 9782897760632 (pdf).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897760632.

1. Biscuits 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Noël, André, photographe (expression) II. Titre.

641.8654

TX772

5791985

Larocque, Yves, 1957-, auteur
Let go ! : the artist's way of cooking / Yves M. Larocque and Mónica Márquez. — First edition. — Val-des-Monts, QC, Canada : Walk the Arts, [2018]. — 307 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

ISBN 9780986509360 (broché). — ISBN 9780986509353 (relié).

1. Cuisine italienne 2. Peinture italienne — 16e siècle 3. Livres de cuisine I. Márquez, Mónica, 1963-, auteur II. Walk the Arts (Firme), organisme de publication III. Titre.

641.5945

TX723

5858607

Larrivée, Ricardo, 1967-, auteur
+ de légumes / Ricardo ; photographe : David De Stefano (sauf photo de Ricardo dans un champ de céleris : Dominique Lafond) ; illustratrice : Nadine Poirier. — Montréal (Québec) : les Éditions La Presse, [2018]. — 255 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782897056872.

1. Cuisine (Légumes) 2. Livres de cuisine I. De Stefano, David, photographe (expression) II. Poirier, Nadine, 1965-, illustrateur III. Titre. IV. Titre : Plus de légumes.

641.6/5

TX801

5849718

Larrivée, Ricardo, 1967-, auteur
[Œuvre. Extraits. Anglais]
Ricardo : ultimate slow cooker : collected recipes from Slow cooker favourites and Slower is better / Ricardo Larrivée ; photographer: Christian Lacroix ; translators: Isa Tousignan and Claudia M. Theriault ; recipe translator: Kathleen Chen. — Toronto, Ontario, Canada : HaperCollins Publishers Ltd, 2018. — 384 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

"Over 125 best-ever recipes"--Couverture. — Les recettes ont précédemment parues dans Slow cooker favourites, originalement publié en français en 2012 sous le titre La mijoteuse et dans Slower is better, originalement publié en français en 2015 sous le titre La mijoteuse 2. Cf. page 2. — Comprend des index. — ISBN 9781443455077.

1. Cuisson lente à l'électricité 2. Livres de cuisine I. Lacroix, Christian, 1960-, photographe (expression) II. Titre. III. Titre : Ricardo ultimate slow cooker IV. Titre : Ultimate slow cooker.

641.5/884

TX827

5907841

Laurendeau, Hélène, 1962-, auteur
Je cuisine avec toi / Hélène Laurendeau et Catherine Desforges ; illustré par Stéphanie Aubin. — [Montréal] : Édito jeunesse, [2018]. — 1 volume (non paginé) : illustrations en couleur ; 22 cm.

ISBN 9782924720738 : 24,95 $.

1. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres de cuisine I. Desforges, Catherine, auteur II. Aubin, Stéphanie, 1988-, illustrateur III. Titre.

641.5/123

TX652.5

5901780

LaVigne, Sylvain, 1960-, auteur
Recettes bariatriques post-op / par Sylvain LaVigne. — [L'Île-Bizard, Québec] : Les Éditions Recettes bariatriques, [2016]-. — 1 ressource en ligne (volumes) : illustrations (principalement en couleur).

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Sur la couverture : Plus de 60 recettes. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : LaVigne, Sylvain, 1960-. Recettes bariatriques post-op. [L'Île-Bizard, Québec] : Les Éditions Recettes bariatriques, [2016]-. — ISBN 9782981641120 (erroné) (série 1) : 9,99 $. — ISBN 9782981641137 (erroné) (série 2). — ISBN 9782981641106 (série 1 : epub) : 10,00. — ISBN 9782981641113 (série 2 : epub) : 10,00.

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/2747340.

1. Cuisine santé 2. Cuisine (Aliments mous) 3. Obésité — Chirurgie 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. Titre.

641.5/63

RM222.2

5701159

Lavoie, Max, 1983-, auteur
Lavoie du BBQ : recettes, trucs, techniques / Max et JP Lavoie ; photographies : Michel Paquet, excepté les photographies des pages 8, 9, 238 et 239 qui sont signées BBQ Québec, et celle de la page 50 qui est de depositphotos/stevanovicigor ; rédaction des recettes : Sonia Lizotte et Jo-Any Rancourt. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2018]. — 239 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — "BBQ Québec"--Couverture. — ISBN 9782897585082.

1. Cuisine au barbecue 2. Livres de cuisine I. Lavoie, J. P., 1992-, auteur II. Lizotte, Sonia, 1971-, auteur III. Rancourt, Jo-Any, auteur IV. Paquet, Michel (Photographe), photographe (expression) V. Titre. VI. Titre : Lavoie du barbecue.

641.5/784

TX840*

5819819

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — "BBQ Québec"--Couverture. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Lavoie, Max, 1983-. Lavoie du BBQ. Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2018]. — ISBN 9782897585082 (erroné) . — ISBN 9782897585099 (pdf).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897585099, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3497927.

1. Cuisine au barbecue 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Lavoie, J. P., 1992-, auteur II. Lizotte, Sonia, 1971-, auteur III. Rancourt, Jo-Any, auteur IV. Paquet, Michel (Photographe), photographe (expression) V. Titre. VI. Titre : Lavoie du barbecue.

641.5/784

TX840*

5829198

Leduc, Alexandra, auteur
Diabète : 21 jours de menus / Alexandra Leduc, nutritionniste, Dt. P. — Nouvelle édition revue et augmentée. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2018]. — 135 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Savoir quoi manger).

Comprend des références bibliographiques (page 132) et un index. — Reproduction de (manifestation) : Leduc, Alexandra. Diabète. Nouvelle édition revue et augmentée. Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2016] (Savoir quoi manger). — ISBN 9782897761165.

1. Diabète — Diétothérapie — Recettes 2. Diabète — Diétothérapie 3. Diabète — Aspect nutritionnel 4. Livres de cuisine I. Titre. II. Collection : Savoir quoi manger.

641.5/6314

RC662

5924113

Leduc, Alexandra, auteur
Ménopause : 21 jours de menus / Alexandra Leduc, nutritionniste, Dt. P. — Nouvelle édition revue et augmentée. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2018]. — 143 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Savoir quoi manger).

Comprend un index. — ISBN 9782897760861.

1. Ménopause — Diétothérapie — Recettes 2. Ménopause — Diétothérapie 3. Ménopause — Aspect nutritionnel 4. Livres de cuisine I. Titre. II. Collection : Savoir quoi manger.

641.5/631

RG186

5872880

Lévesque, Valérie, 1988-, auteur
Les bentos de Valérie : une révolution éclatante dans la préparation de la boîte à lunch / Valérie Lévesque. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2017]. — 1 ressource en ligne (199 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Lévesque, Valérie, 1988-. Bentos de Valérie. Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2017]. — ISBN 9782897583309 (erroné) . — ISBN 9782897583316 (pdf).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897583316, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3498026.

1. Bento 2. Cuisine pour boîtes à lunch 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre.

641.5/3

TX735

5691553

Little tables. Français
Petits déjeuners autour du monde / [photographe] Vanessa Lewis ; traduction : Marie-Andrée Dufresne ; recherchiste et rédactrice : © Amy Searll. — Montréal (Québec) Canada : les 400 coups, [2018]. — 147 pages, 1 page non numérotée : illustrations en couleur ; 22 cm. — (H[o]p là!).

La lettre "o" dans le titre de la collection est représentée par un ballon. — Comprend des références bibliographiques (pages 147-148). — Traduction de : Little tables. — ISBN 9782895407270 : 27,95 $.

1. Petits déjeuners 2. Cuisine internationale 3. Livres de cuisine I. Lewis, Vanessa. Photographies. Extraits II. Searll, Amy, auteur III. Titre. IV. Little tables V. Collection : Hop là!

641.5/2

TX733

5916414

Lizotte, Sonia, 1971-, auteur
#onepotpasta : 100 recettes express... 100% québécoises! / Sonia Lizotte. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean Éditeur, [2016-2018]. — 2 volumes : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend des index. — Texte en français seulement. — Titre tel qu'il figure sur le volume 2 : #onepotpasta2. — ISBN 9782897580551 (vol. 1). — ISBN 9782897584276 (vol. 2).

1. Cuisine (Pâtes alimentaires) 2. Plats uniques 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Mot-clic onepotpasta III. Titre : One pot pasta IV. Titre : Hashtag onepotpasta V. Titre : #onepotpasta2 VI. Titre : #onepotpasta 2 VII. Titre : Mot-clic onepotpasta2 VIII. Titre : One pot pasta2 IX. Titre : Hashtag onepotpasta2.

641.82/2

TX809*

5159872

Lord, Joanne, 1959-, auteur, illustrateur
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur". - Théodore Zeldin - / calligraphie : Joanne Lord ; dessins : Joanne Lord ; textes : Joanne Lord. — 1ère édition. — St-Paulin, Qc : Joanne Lord, [2016]. — 1 volume (non paginé) ; 28 cm.

L'image de la couverture peut différer d'un exemplaire à l'autre. L'exemplaire de diffusion a l'image d'un tablier en couverture alors que l'exemplaire de conservation a une toque de cuisinier.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre.

641.5

TX714

5444401

Ludwig, David, 1957-, auteur
[Always hungry? Français]
Au secours, j'ai toujours faim! : surmonter ses rages de bouffe, rééduquer ses cellules adipeuses, perdre du poids à jamais / Dr David S. Ludwig, endocrinologue, chercheur et professeur à la Faculté de médecine et à l'École de santé publique de Harvard ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Dominique Françoise. — Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2017]. — 1 ressource en ligne (388 pages) : illustrations.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Traduction de : Ludwig, David, 1957-. Always hungry?. — Version imprimée : Ludwig, David, 1957-. Always hungry? Français. Au secours, j'ai toujours faim!. Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2017]. — ISBN 9782897582296 (erroné) . — ISBN 9782897582319 (pdf). — ISBN 9782897582302 (epub).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897582302, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3497745.

1. Perte de poids 2. Métabolisme — Régulation 3. Régimes amaigrissants — Recettes 4. Autothérapie 5. Livres de cuisine 6. Livres numériques I. Ludwig, David, 1957-. Always hungry? II. Titre.

613.2/5

RM222.2

5486402

Magic, Kate, auteur
[Raw living. Français]
Cru : le meilleur de l'alimentation végétale : 160 recettes santé pour vivre pleinement / Kate Magic ; photographe des recettes : André Noël (anoelphoto.com) ; photographe de l'auteure : Tobias Pearson ; photographies supplémentaires : iStock (a_namenko) pour la couverture et iStock pour l'intérieur. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2018]. — 327 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend un index. — Complément de titre de la couverture : Le meilleur de l'alimentation végétalienne. — Traduction de : Magic, Kate. Raw living. — ISBN 9782897760694.

1. Cuisine végétalienne 2. Aliments crus 3. Crudivorisme 4. Livres de cuisine I. Noël, André, photographe (expression) II. Magic, Kate. Raw living III. Titre. IV. Titre : Meilleur de l'alimentation végétale.

641.5/6362

TX837

5811024

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez : plus de 75 recettes!. — Longueuil (Québec) : TVA publications inc., [2017]. — 82 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

"Perdez 10 lb en 3 jours ou plus! Plus exercices pour perdre du poids où vous le voulez! 20 trucs pour maigrir sans se priver". — "Dernière heure, hors-série"--Quatrième de couverture. — Titre de la couverture. — Supplément à (œuvre) : Dernière heure (Montréal, Québec).

1. Régimes amaigrissants — Menus 2. Régimes amaigrissants — Recettes 3. Perte de poids 4. Cuisine santé 5. Livres de cuisine I. Dernière heure (Montréal, Québec).

613.2/5

RM222.2

5727792

Manger sans allergènes : du déjeuner au souper : 75 recettes : conseils d'experts pour déjouer les allergies alimentaires. — Montréal (Québec) : TVA publications, [2018]. — 97 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Manger santé 7 jours).

Sur la couverture : Sans gluten, sans lait, sans noix ni arachides, sans œufs. — Titre de la couverture.

1. Allergie alimentaire — Diétothérapie — Recettes 2. Livres de cuisine I. 7 jours (1989) II. Collection : Collection 7 jours manger santé.

641.5/6318

RC588*

5852427

Marilou, 1990-, auteur
3 fois par jour / par Marilou & Alexandre Champagne. — Montréal, QC : Cardinal, [2014]-. — volumes : illustrations en couleur ; 29 cm.

Textes, recettes et stylisme culinaire : Marilou ; photographies : Alexandre Champagne. Cf. page au début du tome 1. — Avant-titre de la page de faux-titre des tome 1 et 3 : Les Éditions Cardinal présentent. — Comprend des index. — Dépouillement incomplet : t. 1. [Sans titre particulier] -- t. 2. [Sans titre particulier]. 2016 -- t. no 3. Desserts. 2018. — ISBN 9782924155745 (t. 1). — ISBN 9782924646007 (t. 2). — ISBN 9782924646342 (t. 3) : 34,95$.

1. Cuisine 2. Desserts 3. Livres de cuisine I. Champagne, Alexandre, 1985-, photographe (expression) II. Titre. III. Titre : Desserts IV. Titre : Trois fois par jour.

641.5

TX714

4785715

McMillan, Kate (Chef cuisinière), auteur
[Fan fare. Français]
Bouchées pour soirées de match et autres occasions / Kate McMillan ; photographies de Lauren Burke ; traduction et adaptation: Jean Roby et Christiane Laramée. — Saint-Constant, Québec, Canada : Broquet, [2018]. — 103 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

Comprend un index. — Traduction de : McMillan, Kate (Chef cuisinière). Fan fare. — ISBN 9782896545797.

1. Aliments de casse-croûte 2. Amuse-gueules 3. Livres de cuisine I. Burke, Lauren, photographe (expression) II. McMillan, Kate (Chef cuisinière). Fan fare III. Titre.

641.5/3

TX740

5753268

Mediterranean flavours : simple meals, vibrant flavours, 125 tested-till-perfect recipes from the Canadian Living Test Kitchen. — Montreal, Québec : Juniper Publishing, a Quebecor Media Corporation, [2018]. — 158 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (The essential collection).

En tête de titre : Canadian living. — Comprend un index. — ISBN 9781988002866.

1. Cuisine méditerranéenne 2. Livres de cuisine I. Canadian Living Test Kitchen II. Canadian living III. Collection : The essential collection (Juniper Publishing).

641.59/1822

TX725*

5828299

Michaud, Lili, auteur, photographe (expression)
La tomate : de la terre à la table / Lili Michaud ; photos de l'intérieur : sauf mention contraire, toutes les photos du livre sont de l'auteure. — [Montréal] : Éditions MultiMondes, [2018]. — 1 ressource en ligne (xxi, 295 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques (pages 287-289) et des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Michaud, Lili. Tomate. [Montréal] : Éditions MultiMondes, [2018]. — ISBN 9782897730819 (erroné) . — ISBN 9782897730826 (pdf).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3443702.

1. Tomates 2. Cuisine (Tomates) 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre.

635/.642

SB349

5798532

Comprend des références bibliographiques (pages 287-289) et des index. — ISBN 9782897730819.

1. Tomates 2. Cuisine (Tomates) 3. Livres de cuisine I. Titre.

635/.642

SB349

5734878

Modat, Stéphane, auteur
Cuisine de chasse / Stéphane Modat ; photos : Frédéric Laroche ; p. 348-349, Martin Gravel ; illustrations: Matel. — Montréal (Québec) : les Éditions La Presse, [2018]. — 357 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782897055776.

1. Cuisine (Gibier) 2. Livres de cuisine I. Laroche, Frédéric (Réalisateur), photographe (expression) II. Titre.

641.6/91

TX751

5592669

Montreuil, Marianne, 1996-, auteur
[Eat with purpose. Français]
Manger avec intention : Mahadevi a comme objectif d'inspirer et de guider les êtres humains vers un mode de vie davantage heureux et sain / textes, recettes et stylisme culinaire : Marianne Montreuil ; photographe : Valérie Gay Bessette ; traduction : Laurence Montreuil. — Vaudreuil-Dorion, Québec : Viva ID, une division de Viva média inc., [2017]. — 127 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

"Mahadevi in harmony"--Couverture. — "Mahadevi.co". — Traduction de : Montreuil, Marianne, 1996-. Eat with purpose. — ISBN 9782981500342 : 29,99 $.

1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Gay Bessette, Valérie, photographe (expression) II. Montreuil, Marianne, 1996-. Eat with purpose III. Mahadevi in harmony (Blogue) IV. Titre.

641.5/636

TX837

5686481

Montreuil, Marianne, 1996-, auteur
Eat with purpose : Mahadevi's purpose is to inspire and guide humans towards a happier and healthier lifestyle / texts, recipes and culinary styling: Marianne Montreuil ; photograph: Valérie Gay Bessette. — Vaudreuil-Dorion, Quebec : Viva ID, a division of Viva média Inc., [2017]. — 127 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

"Mahadevi in harmony"--Couverture. — "Mahadevi.co". — ISBN 9782981500328 : 29,99 $.

1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Gay Bessette, Valérie, photographe (expression) II. Mahadevi in harmony (Blogue) III. Titre.

641.5/636

TX837

5776831

Morin, Frédéric, 1975-, auteur
[Art of living according to Joe Beef. Français]
L'art de vivre selon Joe Beef : plus qu'un livre de recettes / Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson ; photographies de Jennifer May ; traduction des recettes : Carl Angers ; traduction des textes : Marie Odile de Margerie. — Montréal (Québec) : Parfum d'encre, [2018]. — xi, 291 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Morin, Frédéric, 1975-. Art of living according to Joe Beef. — Reproduction de (manifestation) : Morin, Frédéric, 1975-. Art de vivre selon Joe Beef. Bois-des-Filion : Parfum d'encre, ©2011. — ISBN 9782924251683.

1. Joe Beef (Restaurant : Montréal, Québec) 2. Cuisine 3. Livres de cuisine I. McMillan, David, 1970 décembre 14-, auteur II. Erickson, Meredith, 1980-, auteur III. Morin, Frédéric, 1975-. Art of living according to Joe Beef IV. Titre.

641.5

TX714

5809545

Morin, Frédéric, 1975-, auteur
[Joe Beef. Français]
Joe Beef : survivre à l'apocalypse : plus qu'un autre livre de recettes / Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson ; photographies de Jennifer May ; traduit de l'anglais par Linda Nantel. — Montréal (Québec) : les Éditions La Presse, [2018]. — 333 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm + 1 feuille pliée (50 x 91 cm, pliée 25 x 23 cm).

Comprend un index. — Traduction de : Morin, Frédéric, 1975-. Joe Beef. — ISBN 9782897055868.

1. Joe Beef (Restaurant : Montréal, Québec) 2. Cuisine 3. Livres de cuisine I. Erickson, Meredith, 1980-, auteur II. McMillan, David, 1970 décembre 14-, auteur III. Morin, Frédéric, 1975-. Joe Beef IV. May, Jennifer, photographe (expression) V. Titre.

641.5

TX714

5872550

Nadeau, Jessie, auteur
Végane, mais pas plate ! / avec Jessie & PH ; photographes: Mélanie Blais, Tony Davidson, Rémy Germain et Marie-Ève Lévesque. — Québec (QC) : Pratico-pratiques, [2018]. — 223 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896588527 : 29,95 $.

1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Caron-Cantin, Pascal-Hugo, 1991-, auteur II. Blais, Mélanie, photographe (expression) III. Davidson, Tony, 1964-, photographe (expression) IV. Germain, Rémy, photographe (expression) V. Lévesque, Marie-Ève, photographe (expression) VI. Titre.

641.5/6362

TX837

5882344

Nguyen, Viviane, auteur
Les desserts de Petit lapin : pâtisseries et gourmandises sans allergènes, sans gluten, végétaliennes / Viviane Nguyen ; préface de Fabienne Larouche ; photographie : Marie-des-Neiges Magnan. — Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2018]. — 143 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782761949064.

1. Pâtisserie 2. Allergie alimentaire — Diétothérapie — Recettes 3. Régimes sans gluten — Recettes 4. Cuisine végétalienne 5. Livres de cuisine I. Magnan, Marie-des-Neiges, photographe (expression) II. Titre.

641.86/5

TX773

5736375

Le nouveau recettes de nos grands-mères. — Numéro 50 = volume 6, numéro 10 (septembre/octobre 2017). — Montréal (Qc) : 9295 5731 Québec inc., 2017-. — volumes ; 28 cm.

Bimestriel. — Publié en alternance avec les numéros hors série. — Chaque numéro hors série porte aussi un titre distinct. — Les numéros hors série portent leur propre numérotation. — Comprend des suppléments. — Titre de la couverture; description d'après : numéro 50 = volume 6, numéro 10 (septembre/octobre 2017). — Fait suite à : Recettes de nos grands-mères. — , no 19. — Titre du générique : Magazine Le nouveau recettes de nos grands-mères.

1. Cuisine québécoise — Périodiques 2. Cuisine — Périodiques 3. Livres de cuisine 4. Périodiques I. Titre : Magazine Le nouveau recettes de nos grands-mères.

5763402

O'Gleman, Geneviève, 1978-, auteur
Famille futée 4 : 200 recettes pour survivre aux soirs de semaine / Geneviève O'Gleman, nutritionniste, Alexandra Diaz, animatrice ; photographies de Maude Chauvin. — Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, une édition de Québecor média, [2018]. — 491 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

"Saison 5 & 6, Cuisine futée, parents pressés ; nos solutions faciles, économiques, santé, gourmandes". — Comprend des index. — ISBN 9782761950596.

1. Cuisine économique 2. Cuisine santé 3. Cuisine rapide 4. Livres de cuisine I. Diaz, Alexandra, auteur II. Chauvin, Maude, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Famille futée quatre.

641.5/52

TX652

5824683

Ottolenghi, Yotam, auteur
[Plenty. Français]
Plenty : l'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi / Yotam Ottolenghi ; photos : Jonathan Lovekin ; traductrices, Caroline Fortin (textes) et France Giguère (recettes). — Édition québécoise. — Montréal (Québec) : KO éditions, [2017]. — 287 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Ottolenghi, Yotam. Plenty. — Reproduction de (manifestation) : Ottolenghi, Yotam. Plenty. Français. Plenty, l'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi. Édition québécoise. Montréal (Québec) : Rogers, [2013]. — ISBN 9782981714305 : 34,95 $.

1. Cuisine végétarienne 2. Livres de cuisine I. Ottolenghi, Yotam. Plenty II. Lovekin, Jonathan, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi.

641.5/636

TX837

5735565

Ottolenghi, Yotam, auteur
[Simple. Français]
Simple / Ottolenghi ; Yotam Ottolenghi avec Tara Wigley et Esme Howarth ; photographie : Jonathan Lovekin ; traductrices : Louise Faucher, Caroline Fortin, France Giguère. — Édition québécoise. — Montréal (Québec) : Ko éditions, [2018]. — 308 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Ottolenghi, Yotam. Simple. — ISBN 9782981714374.

1. Cuisine rapide 2. Livres de cuisine I. Wigley, Tara, auteur II. Howarth, Esme, auteur III. Lovekin, Jonathan, photographe (expression) IV. Ottolenghi, Yotam. Simple V. Titre. VI. Titre : Ottolenghi Simple.

641.5/55

TX833.5

5901713

Patrimoine culinaire du Canada. Anglais
Canada's culinary heritage : 100 recipes from notable Canadians / coordinator: Sylvain Perron ; photography & photo editing: Karyne Gagné ; writing and translation: Natasha Leroux and Noémie LoPinto. — 229 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 27 cm.

Comprend des index. — Traduction de : Patrimoine culinaire du Canada. — Complément du titre de la couverture : 100 recipies, 100 celebrities. — ISBN 9782981078377. — ISBN 2981078372.

1. Cuisine 2. Célébrités — Canada I. Perron, Sylvain, 1959-, éditeur intellectuel II. Leroux, Natasha, auteur, traducteur III. LoPinto, Noémie, auteur, traducteur IV. Gagné, Karyne, photographe (expression) V. Titre. VI. Patrimoine culinaire du Canada VII. Titre : 100 recipies, 100 celebrities VIII. Titre : 100 recipes from notable Canadians IX. Titre : One hundred recipes from notable Canadians.

641.5

TX714

5735147

Peltre, Béatrice, auteur
[Tartine gourmande. Français]
Frais & festif : recettes pour une vie équilibrée / par Béatrice Peltre ; traduction : Béatrice Peltre. — Montréal (Québec) : Parfum d'encre, [2018]. — 1 ressource en ligne (303 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Traduction de : Peltre, Béatrice. Tartine gourmande. — Version imprimée : Peltre, Béatrice. Tartine gourmande. Français. Frais & festif. Montréal (Québec) : Parfum d'encre, [2018]. — ISBN 9782924251508 (erroné) . — ISBN 9782924251522 (pdf). — ISBN 9782924251515 (epub).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3448161, http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782924251515.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Peltre, Béatrice. Tartine gourmande II. Titre. III. Titre : Frais et festif.

641.5

TX714

5819141

Comprend un index. — Traduction de : Peltre, Béatrice. Tartine gourmande. — ISBN 9782924251508.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Peltre, Béatrice. Tartine gourmande II. Titre. III. Titre : Frais et festif.

641.5

TX714

5714648

Pike, Charlotte (Cuisinière), auteur
[Fermented. Français]
Fermentation : guide d'initiation pour faire vos propres produits fermentés : levain, yogourt, choucroute, kéfir, kimchi, etc. / Charlotte Pike ; photographies de Tara Fischer ; traduction et adaptation : Jean Roby et Christiane Laramée. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2018]. — 159 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Pike, Charlotte (Cuisinière). Fermented. — ISBN 9782896545735.

1. Aliments fermentés 2. Fermentation 3. Cuisine (Aliments fermentés) 4. Livres de cuisine I. Pike, Charlotte (Cuisinière). Fermented II. Fisher, Tara, photographe (expression) III. Titre.

664/.024

TP371.44

5617367

Plante, Colombe, 1946-, auteur
Végé sur le gril / Colombe Plante ; photographies: Kina Baril-Bergeron. — Varennes (Québec) Canada : Éditions AdA inc., [2018]. — 204 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

ISBN 9782897865405.

1. Cuisine végétalienne 2. Grillade 3. Livres de cuisine I. Baril-Bergeron, Kina, photographe (expression) II. Titre.

641.5/6362

TX837

5803522

Plante, Geneviève, 1979-, auteur
Houmous & Cie : 25 déclinaisons gourmandes / recettes originales de Geneviève Plante. — [Montréal] : Vert couleur persil, [2017]. — 71 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

ISBN 9782981632821 : 25,00 $.

1. Cuisine (Pois chiche) 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Houmous et compagnie.

641.6/5657

TX803*

5714695

Plante, Jean-François, 1963-, auteur
[Œuvre. Extraits]
Le meilleur du bistro : 150 recettes / Jean-François Plante ; photographies des recettes : Ariel Tarr. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2018]. — 235 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 28 cm.

Comprend les meilleures recettes tirées des livres précédents, en plus d'une bonne quarantaine de recettes inédites. Cf. Introduction, page 12. — Comprend un index. — ISBN 9782761948593.

1. Cuisine française 2. Livres de cuisine I. Tarr, Ariel, photographe (expression) II. Titre. III. Titre : Bistro.

641.5944

TX719

5849690

Pratt, Jo, auteur
[Flexible vegetarian. Français]
Le végétarien flexible / Jo Pratt ; photographies de Susan Bell ; traduction : Guillaume Marlière. — Édition québécoise. — Montréal (Québec) : KO éditions inc., une filiale de KO média inc., [2018]. — 189 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Pratt, Jo. Flexible vegetarian. — ISBN 9782981714329.

1. Cuisine végétarienne 2. Livres de cuisine I. Bell, Susan (Photographe), photographe (expression) II. Pratt, Jo. Flexible vegetarian III. Titre.

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TX837

5898458

Primeau, Nadine, 1976-, auteur, photographe (expression)
[Recettes de la cabane à sucre végétalienne. Anglais]
Recipes from the vegan sugar shack : gluten-free, soy-free, nut-free / author: Nadine Primeau ; photography and culinary styling: Nadine Primeau ; translated from French to English by: Sarah Abiz-Strugala. — [Salaberry-de-Valleyfield, Québec] : a Conscious World, [2018]. — 108 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Traduction de : Primeau, Nadine, 1976-. Recettes de la cabane à sucre végétalienne. — ISBN 9782924371367 : 27,95 $.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Cuisine végétalienne 3. Régimes sans gluten — Recettes 4. Allergie alimentaire — Diétothérapie — Recettes 5. Livres de cuisine I. Primeau, Nadine, 1976-. Recettes de la cabane à sucre végétalienne II. Titre.

641.6/364

TX767*

5891992

Primeau, Nadine, 1976-, auteur, photographe (expression)
Les recettes de la cabane à sucre végétalienne : sans gluten, sans soya, sans noix / auteure : Nadine Primeau ; photographies et stylisme culinaire : Nadine Primeau. — [Salaberry-de-Valleyfield, Québec] : Éditions Un monde conscient, [2018]. — 108 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

ISBN 9782924371305 : 27,95 $.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Cuisine végétalienne 3. Régimes sans gluten — Recettes 4. Allergie alimentaire — Diétothérapie — Recettes 5. Livres de cuisine I. Titre.

641.6/364

TX767*

5777127

Primeau, Nadine, 1976-, auteur, photographe (expression)
[Sarrasin végétalien vous livre ses recettes. Anglais]
The vegan buckwheat delivers you its recipes / author: Nadine Primeau ; photography and culinary styling: Nadine Primeau ; translated from French to English by: Sarah Abiz-Strugala. — [Salaberry-de-Valleyfield, Québec] : a Conscious World, [2018]. — 128 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

"Delicious, vegan, gluten-free. And also: nut-free, leguminous-free, soy-free, dairy-free, egg-free"--Couverture. — Traduction de : Primeau, Nadine, 1976-. Sarrasin végétalien vous livre ses recettes. — Titre au dos : The vegan buckwheat delivers you its recipes, delicious, vegan and gluten-free. — ISBN 9782924371381 : 27,95 $.

1. Cuisine (Sarrasin) 2. Cuisine végétalienne 3. Régimes sans gluten — Recettes 4. Allergie alimentaire — Diétothérapie — Recettes 5. Livres de cuisine I. Primeau, Nadine, 1976-. Sarrasin végétalien vous livre ses recettes II. Titre. III. Titre : The vegan buckwheat delivers you its recipes, delicious, vegan and gluten-free.

641.6/312

TX809*

5891996

Quessenberry, Sara, auteur
[Instant Pot electric pressure cooker cookbook. Français]
Instant Pot : les meilleures recettes à l'autocuiseur : recettes rapides et faciles pour tous les jours / Sara Quessenberry et Kate Merker ; photographe : Evi Abeler. — Édition canadienne en langue française. — Saint-Constant (Québec), Canada : Broquet, [2018]. — 176 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Quessenberry, Sara. Instant Pot electric pressure cooker cookbook. — ISBN 9782896545971.

1. Cuisson sous pression 2. Autocuiseurs 3. Livres de cuisine I. Merker, Kate, auteur II. Quessenberry, Sara. Instant Pot electric pressure cooker cookbook III. Titre.

641.5/87

TX840*

5803511

Les recettes secrètes de nos mères : 200 mets réconfortants qui nous rappellent notre enfance. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2017]. — 311 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm. — (Coup de pouce).

1. Cuisine québécoise 2. Livres de cuisine I. Collection : Coup de pouce (Éditions de l'Homme).

641.59714

TX715.6

5637222

René, Jacynthe, 1973-, auteur
Vive la détox gourmande II / édition, idée et contenu: Jacynthe René ; coécrit avec Christian Limoges ; photographie: Simon Plante, Gabrielle Sykes, Maude Chauvin et Simon Bonnallie ; illustration: Elise Eskanazi. — La Prairie [Québec] : Les Éditions Maison Jacynthe (Sylvain Garon), [2018]. — 237 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

"Recettes exclusives de la chef Mève"--Couverture. — Comprend des références bibliographiques (pages 234-237). — ISBN 9782981680037.

1. Détoxication (Santé) 2. Cuisine végétalienne 3. Livres de cuisine I. Limoges, Christian, 1961-, auteur II. Titre. III. Titre : Vive la détox gourmande 2 IV. Titre : Vive la détox gourmande deux.

613

RA784.5

5876938

Resplendis-cuistots. — Mise à jour : janvier 2018. — [Joliette (Québec)] : Centre intégré de santé et de services sociaux de Lanaudière, janvier 2018-. — 1 ressource en ligne (volumes) : illustrations.

"Programme saines habitudes de vie". — Dépouillement incomplet : vol 1. Guide de l'animateur d'ateliers de cuisine en camp de jour. — Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 27 février 2018). — ISBN 9782550798088 (vol. 1).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3286380.

1. Cuisine pour enfants — Étude et enseignement 2. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Centre intégré de santé et de services sociaux de Lanaudière, organisme de publication.

S2S35141

5777554

Richard, Carolyn, auteur
Restos VIP : 40 personnalités, 40 restos et leur chef, 40 recettes inédites / Carolyn Richard ; [avec la collaboration de] Julie Bélanger [et 39 autres]. — Montréal, Québec : Éditions La Semaine, une société de Québecor média, [2018]. — 172 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 25 cm.

ISBN 9782897033910 : 29,95.

1. Célébrités — Québec (Province) 2. Cuisiniers — Québec (Province) 3. Cuisine — Québec (Province) 4. Restaurants — Québec (Province) 5. Livres de cuisine I. Bélanger, Julie (Musicienne), auteur II. Titre. III. Titre : Restos V.I.P.

641.59714

TX715.6

5809834

Robitaille, Josée, auteur, photographe (expression)
C'est l'été ! / Josée Robitaille ; illustrations : Danielle Bouchard ; photographies : Josée Robitaille. — Montréal (Québec) : Les Éditions de La Carotte blanche, [2018]. — 208 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782981543516.

1. Cuisine saisonnière 2. Livres de cuisine I. Bouchard, Danielle, illustrateur II. Titre.

641.5/64

TX714

5803581

Semenak, Susan, auteur
Montréal l'hiver : recettes et récits tricotés serrés / Susan Semenak ; photos - Cindy Boyce ; traduction : Catherine Connes ; un ouvrage sous la direction d'Antoine Ross Trempe. — Montréal (Québec) : les Éditions Cardinal, [2018]. — 271 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 28 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782924646380.

1. Cuisine saisonnière 2. Livres de cuisine I. Boyce, Cindy, 1988-, photographe (expression) II. Ross Trempe, Antoine, 1979-, éditeur intellectuel III. Titre.

641.5/64

TX714

5923964

Sévigny, Jimmy, auteur
Le meal prep au service de votre santé ! : 75 repas à cuisiner d'avance / Jimmy Sévigny ; photographies: Karine Maltais. — Montréal (Québec) : Trécarré, une société de Québecor média, [2018]. — 191 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

ISBN 9782895687566.

1. Cuisine rapide 2. Cuisine préparée à l'avance 3. Cuisine santé 4. Livres de cuisine I. Titre.

641.5/55

TX833.5

5834885

Sicotte, Antoine, auteur, photographe (expression)
Papa popote / [textes et recettes] Antoine Sicotte ; photographies : Antoine Sicotte ; photographies de la couverture : Alex Tran. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2018]. — 163 pages : illustrations en couleur ; 31 cm.

Comprend des index. — En tête du titre : Cuisinier rebelle. — ISBN 9782924646359.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Cuisinier rebelle.

641.5

TX714

5883694

Simplement BBQ : 110 recettes du Journal de Montréal / éditrice: Ariane Caron-Lacoste. — Montréal (Québec) : Les Éditions du Journal, [2018]. — 219 pages : principalement des illustrations en couleur ; 23 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782897610715.

1. Cuisine au barbecue 2. Livres de cuisine I. Caron-Lacoste, Ariane, éditeur intellectuel II. Titre : Simplement barbecue.

641.5/784

TX840*

5777889

Soulard, Jean, 1952-, auteur
L'ADN de l'alimentation québécoise : nutrition, produits, recettes / Jean Soulard, chef, Benoît Lamarche, Ph. D. et chercheur en nutrition. — Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2018]. — 1 ressource en ligne (317 pages) : illustrations (principalement en couleur).

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques (pages 312-317) et des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Soulard, Jean, 1952-. ADN de l'alimentation québécoise. Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2018]. — ISBN 9782897055684 (erroné) . — ISBN 9782897055691 (pdf). — ISBN 9782897055707 (epub).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897055707, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/3447847.

1. Alimentation — Québec (Province) 2. Habitudes alimentaires — Québec (Province) 3. Cuisine — Québec (Province) 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. Lamarche, Benoît, 1966-, auteur II. Titre.

363.809714

TX360*

5807430

Soulard, Jean, 1952-, auteur
L'ADN de l'alimentation québécoise : nutrition, produits, recettes / Jean Soulard, chef, Benoît Lamarche, Ph. D. et chercheur en nutrition. — Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2018]. — 317 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 312-317) et des index. — ISBN 9782897055684.

1. Alimentation — Québec (Province) 2. Habitudes alimentaires — Québec (Province) 3. Cuisine — Québec (Province) 4. Livres de cuisine I. Lamarche, Benoît, 1966-, auteur II. Titre.

363.809714

TX360*

5753264

Soulard, Jean, 1952-, auteur
Le cannabis en cuisine : ...ce n'est pas comme du basilic ! / Jean Soulard ; photos de Dominique Lafond ; illustrations de Tomasz Walenta ; avec les points de vue scientifiques de Louis Gendron, Ph.D. (Université de Sherbrooke), Claude Rouillard, Ph.D. (Université Laval), Philippe Sarret, Ph.D. (Université de Sherbrooke), Normand Voyer, Ph.D. (Université Laval). — [Montréal] : Flammarion Québec, [2018]. — 191 pages : illustrations en couleur ; 29 cm.

Comprend des références bibliographiques et un index. — ISBN 9782890778436.

1. Cuisine (Marijuana) 2. Livres de cuisine I. Titre.

641.6/379

TX819*

5883506

Soupes (Éditions Coup d'œil)
Soupes : 70 recettes faciles et délicieuses. — [Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les Éditions Coup d'œil, [2018]. — 126 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

ISBN 9782897685720 : 9,95 $.

1. Soupes 2. Livres de cuisine I. Titre.

641.81/3

TX757

5852541

Thivierge, Marie-France, 1962-, auteur
Le régime hypotoxique : sans gluten et sans produits laitiers : pour vaincre les maladies inflammatoires / Marie-France Thivierge. — Édition révisée. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2018]. — 175 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend des références bibliographiques (page 172) et un index. — ISBN 9782896545964.

1. Régimes sans gluten — Recettes 2. Régimes sans lait — Recettes 3. Livres de cuisine I. Titre.

641.5/639

RM237.9

5763825

Trésors culinaires du monde. Anglais
Culinary treasures from around the world : authentic recipes from diplomats posted in Canada / coordinator: Sylvain Perron ; chefs: Caroline Poirier, Michel Daigle and Nicolas Tremblay ; photography & photo editing: Karyne Gagné ; writing and translation: Natasha Leroux and Noemi LoPinto. — [Chicoutimi, Québec] : Klorofil éditions = Klorofil Publishing, [2017]. — 213 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

"Celebrating the 150th anniversary of Canada through cooking"--Couverture. — Comprend des index. — Traduction de : Trésors culinaires du monde. — ISBN 9782981078353.

1. Cuisine internationale 2. Service diplomatique et consulaire — Canada 3. Livres de cuisine I. Perron, Sylvain, 1959-, éditeur intellectuel II. Leroux, Natasha, auteur, traducteur III. LoPinto, Noémie, auteur, traducteur IV. Gagné, Karyne, photographe (expression) V. Titre. VI. Trésors culinaires du monde VII. Titre : Authentic recipes from diplomats posted in Canada.

641.59

TX725*

5735148

Trésors culinaires du monde : recettes authentiques de diplomates en poste au Canada / direction: Sylvain Perron ; chefs cuisiniers: Caroline Poirier, Michel Daigle et Nicolas Tremblay ; photographie culinaire: Karyne Gagné ; rédaction & traduction: Natasha Leroux et Noémie LoPinto. — [Chicoutimi, Québec] : Klorofil éditions = Klorofil Publishing, [2017]. — 213 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

"Célébrons le 150e anniversaire du Canada par la cuisine"--Couverture. — Comprend des index. — ISBN 9782981078346.

1. Cuisine internationale 2. Service diplomatique et consulaire — Canada 3. Livres de cuisine I. Perron, Sylvain, 1959-, éditeur intellectuel II. Leroux, Natasha, auteur, traducteur III. LoPinto, Noémie, auteur, traducteur IV. Gagné, Karyne, photographe (expression) V. Titre : Recettes authentiques de diplomates en poste au Canada.

641.59

TX725*

5720112

Veilleux, Katherine-Roxanne, 1989-, auteur
La cuisine de Roxanne : 4 semaines de menus minceur / par : Katherine-Roxanne Veilleux. — Saint-Georges de Beauce, Québec Canada : Roxanne cuisine inc., [2017]. — 59 pages ; 28 cm.

ISBN 9782981739605 : 28,95 $.

1. Régimes hypocaloriques — Recettes 2. Livres de cuisine I. Roxanne cuisine inc., organisme de publication II. Titre.

641.5/635

RM222.2

5807759

Veilleux, Katherine-Roxanne, 1989-, auteur
La mijoteuse de Roxanne / par : Katherine-Roxanne Veilleux. — Saint-Georges de Beauce, Québec Canada : Roxanne cuisine inc., [2018]. — 23 pages ; 28 cm.

ISBN 9782981739629 : 18,95 $.

1. Cuisson lente à l'électricité 2. Livres de cuisine I. Roxanne cuisine inc., organisme de publication II. Titre.

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5835292

Veilleux, Katherine-Roxanne, 1989-, auteur
Les salades détox de Roxanne / par : Katherine-Roxanne Veilleux. — Saint-Georges de Beauce (Québec) Canada : Roxanne cuisine inc., [2018]. — 23 pages ; 28 cm.

ISBN 9782981739636 : 18,95 $.

1. Salades 2. Détoxication (Santé) 3. Livres de cuisine I. Roxanne cuisine inc., organisme de publication II. Titre.

641.83

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5835295

Verret, Nathalie, auteur
Maladies cardiovasculaires : 21 jours de menus / Nathalie Verret, nutritionniste, Dt. P. ; collaboration de Louise Gagnon, Dt. P., et de Marianne Derenne, Dt. P. ; préface de Paul Poirier, cardiologue. — Nouvelle édition revue et augmentée. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2018]. — 171 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Savoir quoi manger).

Comprend un index. — Reproduction de (manifestation) : Verret, Nathalie. Maladies cardiovasculaires. Nouvelle édition revue et augmentée. Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2016] (Savoir quoi manger). — ISBN 9782897761172.

1. Cœur — Maladies — Diétothérapie — Recettes 2. Cœur — Maladies — Diétothérapie 3. Artères coronaires — Maladies — Aspect nutritionnel 4. Livres de cuisine I. Gagnon, Louise (Nutritionniste), auteur II. Derenne, Marianne, auteur III. Titre. IV. Collection : Savoir quoi manger.

641.5/6311

RC684*

5924110