Bibliographie du Québec

Cuisine acadienne

Bossé, Alain, 1964-, auteur
   The Acadian kitchen : recipes from then and now / Alain Bossé, the kilted chef ; photography, Perry Jackson. — Vancouver, BC, Canada : Whitecap, [2018]. — 240 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend un index. — Comprend des références bibliographiques (pages 232-233). — ISBN 9781770503137.