À propos de BAnQ
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Gastronomie — Québec (Province)
ISBN
Fortin, Anne, 1950-, auteur
Rollande Desbois : la gastronomie en héritage / Anne Fortin et Émilie Villeneuve ; préfaces de Josée Di Stasio, Normand Laprise et Christine Lamarche. — Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2018]. — 147 pages : illustrations ; 23 cm.
1. DesBois, Rollande, 1927- 2. Cuisinières (Personnes) — Québec (Province) — Biographies 3. Gastronomie — Québec (Province) 4. Biographies I. Villeneuve, Émilie, 1981-, auteur II. Titre. III. Titre : Gastronomie en héritage.
926/.415 TX649* 5849737
