À propos de BAnQ
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| Table des matières | Index des vedettes-matière | Index auteurs/titres | Index éditeurs |
Alimentation Sommet 2017 : synthèse de la démarche préparatoire / la présente édition a été rédigée par le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — [Québec, Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2017]. — 1 ressource en ligne (40 pages) : illustrations en couleur. Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 3 janvier 2018). — ISBN
1. Alimentation — Québec (Province) — Congrès 2. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Congrès 3. Produits agricoles — Commerce — Québec (Province) — Congrès 4. Produits de la pêche — Québec (Province) — Commercialisation — Congrès 5. Actes de congrès 6. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Analyse du modèle d'affaires de Pangea / rapport produit par le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation avec la collaboration de La Financière agricole du Québec. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, avril 2018. — 1 ressource en ligne (26 pages). Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 29 juin 2018).
1. Exploitations agricoles — Gestion — Québec (Province) 2. Accaparement des terres — Québec (Province) 3. Utilisation agricole du sol — Québec (Province) 4. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication II. Financière agricole du Québec (Société).
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Bases du nettoyage et de la désinfection dans les exploitations agricoles / la présente publication a été rédigée par le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (11 pages) : illustrations en couleur. Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 29 juin 2018). — ISBN
1. Exploitations agricoles — Salubrité — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 2. Élevage — Aspect sanitaire — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 3. Guides et manuels 4. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Cadre de référence pour l'achat d'aliments dans le marché institutionnel : règles applicables et modalités de prise en compte du développement durable et de l'environnement / conception et rédaction, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction de la planification, des politiques et des études économiques, Direction de l'accès aux marchés ; collaboration, Secrétariat du Conseil du trésor [et quatre autres]. — [Québec (Province)] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, mars 2018. — 1 ressource en ligne (vi, 49 pages). Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la couverture du fichier PDF (visionné le 25 septembre 2018). — En tête du titre : Achats alimentaires des institutions publiques et privées.
1. Établissements publics — Services alimentaires — Aspect de l'environnement — Québec (Province) 2. Services alimentaires — Achats — Aspect de l'environnement — Québec (Province) 3. Aliments — Industrie et commerce — Aspect de l'environnement — Québec (Province) 4. Développement durable — Politique gouvernementale — Québec (Province) 5. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction de la planification, des politiques et des études économiques II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction de l'accès aux marchés III. Québec (Province). Conseil du trésor. Secrétariat IV. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication V. Titre : Achats alimentaires des institutions publiques et privées.
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Centres et regroupements de recherche québécois : sciences et technologies de la mer, pêches et aquaculture, biotechnologies marines. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, [2017]. — 1 ressource en ligne (36 pages non numérotées). Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 16 février 2018). — ISBN
1. Pêches — Centres de recherche — Québec (Province) — Répertoires 2. Sciences de la mer — Recherche — Québec (Province) — Répertoires 3. Aquaculture — Recherche — Québec (Province) — Répertoires 4. Biotechnologie marine — Recherche — Québec (Province) — Répertoires 5. Répertoires 6. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Centres et regroupements de recherche québécois : sciences et technologies de la mer, pêches et aquaculture, biotechnologies marines. — Mise à jour : février 2018. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, février 2018. — 1 ressource en ligne (36 pages non numérotées). Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la couverture du fichier PDF (visionné le 28 mai 2018). — ISBN
1. Pêches — Centres de recherche — Québec (Province) — Répertoires 2. Sciences de la mer — Recherche — Québec (Province) — Répertoires 3. Aquaculture — Recherche — Québec (Province) — Répertoires 4. Biotechnologie marine — Recherche — Québec (Province) — Répertoires 5. Répertoires 6. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Entreprises du Québec maritime exportatrices de produits marins. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2017]. — 1 ressource en ligne (16 pages non numérotées) : 1 illustration en couleur. Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 16 février 2018). — ISBN
1. Produits de la pêche — Commerce — Québec (Province) — Répertoires 2. Produits de la pêche — Traitement — Industrie — Québec (Province) — Répertoires 3. Exportations — Québec (Province) — Répertoires 4. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Fraîcheur, saveur et qualité : poissons et fruits de mer du Québec. — 1 ressource en ligne (16 pages non numérotées) : illustrations en couleur. Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 16 février 2018). — ISBN
1. Poisson (Aliment) — Québec (Province) 2. Produits de la pêche — Québec (Province) 3. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Guide d'application, indication de l'origine des fruits et légumes frais / rédaction et conception, Direction des stratégies d'inspection et de la réglementation, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (18 pages) : 1 illustration en couleur. Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la couverture du fichier PDF (visionné le 29 juin 2018). — ISBN
1. Appellations d'origine — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 2. Fruits — Étiquetage — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 3. Légumes — Étiquetage — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 4. Guides et manuels 5. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des stratégies d'inspection et de la réglementation.
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Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 14 mai 2018). — ISBN
Mongrain, Pierre, auteur, éditeur intellectuel
Portrait-diagnostic sectoriel de l'apiculture au Québec / rédaction et coordination, Pierre Mongrain, Isabelle Demers ; collaboration à l'analyse et à la rédaction, Julie Ferland, Laurence Morin Rivet. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (14 pages).
1. Apiculture — Québec (Province) — Statistiques 2. Miel — Industrie — Québec (Province) — Statistiques 3. Statistiques 4. Livres numériques I. Demers, Isabelle, auteur, éditeur intellectuel II. Ferland, Julie, auteur III. Morin Rivet, Laurence, auteur IV. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication V. Titre.
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Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 14 mai 2018). — ISBN
Ouellet, Julie, auteur, éditeur intellectuel
Portrait-diagnostic sectoriel des légumes de serre au Québec / réalisation, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec (MAPAQ), Sous-ministériat aux politiques agroalimentaires ; rédaction et coordination, Julie Ouellet ; collaboration à l'analyse et à la rédaction, Carol Gilbert [et 16 autres]. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (27 pages).
1. Culture en serre — Québec (Province) — Statistiques 2. Plantes de serre — Commerce — Québec (Province) — Statistiques 3. Statistiques 4. Livres numériques I. Gilbert, Carol, 1959-, auteur II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication III. Titre.
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Politique bioalimentaire 2018-2025 : alimenter notre monde / la présente publication a été rédigée par le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (105 pages) : illustrations en couleur. Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la couverture du fichier PDF (visionné le 16 juillet 2018). — ISBN
1. Politique alimentaire — Québec (Province) 2. Produits agricoles — Commerce — Québec (Province) 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) 4. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Portait-diagnostic sectoriel de l'industrie caprine au Québec / rédaction et coordination, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation (MAPAQ), Sous-ministériat aux politiques agroalimentaires, Direction du développement des secteurs agroalimentaires. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (24 pages). Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 23 juillet 2018). — ISBN
1. Chèvres — Industrie — Québec (Province) 2. Lait de chèvre — Industrie — Québec (Province) 3. Chèvre (Viande) — Industrie — Québec (Province) 4. Livres numériques I. Québec (Province). Direction du développement des secteurs agroalimentaires II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.
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Portrait-diagnostic sectoriel de l'industrie des plantes fouragères au Québec / réalisation, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation (MAPAQ), Sous-ministériat aux politiques agroalimentaires ; coordination et rédaction, Direction du développement des secteurs agroalimentaires. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (23 pages). Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 16 juillet 2018). — ISBN
1. Plantes fourragères — Québec (Province) — Statistiques 2. Exploitations agricoles — Québec (Province) — Statistiques 3. Statistiques 4. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication II. Québec (Province). Sous-ministériat aux politiques agroalimentaires III. Québec (Province). Direction du développement des secteurs agroalimentaires.
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Rapport de vérification interne : inspection des abattoirs de proximité / Direction de l'évaluation de programmes et de la vérification interne. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, avril 2018. — 1 ressource en ligne (19 pages). Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 29 juin 2018).
1. Abattoirs — Salubrité — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 2. Abattoirs — Normes — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 3. Viande — Industrie — Aspect sanitaire — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. 4. Livres numériques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction de l'évaluation de programmes et de la vérification interne.
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Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 29 juin 2018). — ISBN
Rioux, Marie-Claude (Technicienne agricole), auteur, éditeur intellectuel
Portrait-diagnostic sectoriel de la canneberge au Québec / rédaction et coordination, Marie-Claude Rioux ; collaboration à l'analyse et à la rédaction, Jacinthe Leblanc [et six autres]. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (16 pages).
1. Canneberges — Industrie — Québec (Province) 2. Livres numériques I. Leblanc, Jacinthe, auteur II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication III. Titre.
A38A1 5843136
Description d'après la ressource électronique en ligne; titre de la page de titre du fichier PDF (visionné le 29 juin 2018). — ISBN
Surprenant, David, auteur
Portrait-diagnostic sectoriel de l'industrie de la poulette au Québec / rédaction, David Surprenant ; collaboration, Thomas Brind'Amour [et cinq autres]. — [Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2018]. — 1 ressource en ligne (20 pages).
1. Poulettes — Élevage — Québec (Province) 2. Volailles — Industrie — Québec (Province) 3. Livres numériques I. Brind'Amour, Thomas, auteur II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication III. Titre.
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