Bibliographie du Québec

Côté, David, 1982-, auteur
[Révolution fermentation. Anglais]
Fermentation revolution : 70 easy, healthy recipes for sauerkraut, kombucha, kimchi and more / Sébastien Bureau and David Côté ; translator: Donna Vekteris ; photography: Mathieu Dupuis. — Toronto, Ontario, Canada : Robert Rose, [2018]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Côté, David, 1982-. Révolution fermentation. — ISBN 9780778805939. — ISBN 077880593X.

1. Aliments fermentés 2. Cuisine (Aliments fermentés) 3. Livres de cuisine I. Bureau, Sébastien, 1985-, auteur II. Dupuis, Mathieu, photographe (expression) III. Côté, David, 1982-. Révolution fermentation IV. Titre.

664/.024

TP371.44

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