Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2017

Acides gras saturés dans l'alimentation humaine

Grégoire, Serge, 1978-, auteur
   Les gras, le cholestérol et vous : du dogme à la science / Serge Grégoire, Ph.D., biologie moléculaire, fellow en cardiologie. — Austin (Québec) : Berger, [2017]. — 260 pages : illustrations ; 23 cm.

   Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9782921416931.