À propos de BAnQ
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Canards — Élevage — Québec (Province)
Le Canard goulu : le découvrir et le cuisiner / photographies d'André-Olivier Lyra ; préface de Christian Bégin. — [Montréal] : Flammarion Québec, [2017]. — 187 pages : illustrations en couleur ; 29 cm. Comprend un index. — ISBN
1. Canard goulu inc. — Histoire 2. Cuisine (Canard) 3. Canards — Élevage — Québec (Province) 4. Livres de cuisine I. Lyra, André-Olivier, photographe (expression) II. Canard goulu inc.
641.6/6597 TX750.5* 5637185
