À propos de BAnQ
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Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Montréal — Histoire — Expositions
Publié à l'occasion de l'exposition Nourrir le quartier, nourrir la ville, présentée à l'Écomusée du fier monde du 18 mai 2017 au 4 février 2018. — ISBN
Burgess, Joanne, 1952-, auteur
Nourrir le quartier, nourrir la ville / direction de la recherche, rédaction, Joanne Burgess, commissariat, recherche et rédaction, Éric Giroux. — [Montréal] : Écomusée du fier monde, [2017]. — 71 pages : illustrations (certaines en couleur) ; 21 x 26 cm.
1. Aliments — Approvisionnement — Québec (Province) — Montréal — Histoire — Expositions 2. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Montréal — Histoire — Expositions 3. Centre-Sud (Montréal, Québec) — Commerce — Histoire — Expositions 4. Catalogues d'exposition I. Giroux, Éric, 1968-, auteur, commissaire d'exposition II. Écomusée du fier monde, organisme de publication III. Titre.
363.809714/2807471428 HD9014* 5623447
