Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2017

Épices

Davies, Gill, 1946-, auteur
[Power of spices. Français]
Le pouvoir des épices : origines, traditions, faits, saveurs / Gill Davies ; consultante en nutrition : Dalia Maori R.D. ; traduction et adaptation, Jean Roby et Christiane Laramée. — Édition canadienne en langue française. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2016]. — 192 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

Comprend des références bibliographiques (page 192) et un index. — Traduction de : Davies, Gill, 1946-. Power of spices. — ISBN 9782896544813.

1. Épices 2. Cuisine (Épices) 3. Épices — Emploi en thérapeutique I. Davies, Gill, 1946-. Power of spices II. Titre.

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