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Politique alimentaire
Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires / ouvrage collectif, coordination Patrick Mundler et Juliette Rouchier. — Dijon : Educagri éditions, [2016]. — 461 pages, 1 page non numérotée : illustrations ; 24 cm. — (Transversales). Comprend des références bibliographiques (pages 419-462). — ISBN
1. Agriculture de proximité 2. Produits du terroir — Achat 3. Politique alimentaire 4. Aliments — Commercialisation 5. Agriculture durable — Aspect social 6. Agriculture de proximité — Études de cas I. Mundler, Patrick, éditeur intellectuel II. Rouchier, Juliette, éditeur intellectuel.
338.1 HD9000.5 5436263