À propos de BAnQ
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Alcool — Aspect social — Histoire
Comprend des références bibliographiques (pages 436-453) et un index. — Traduction de : Phillips, Roderick. Alcohol. — Reproduction de (manifestation) : Phillips, Roderick. Histoire de l'alcool. [Québec] : Presses de l'Université Laval, [2015]. — ISBN
Phillips, Roderick, auteur
[Alcohol. Français]
Une histoire de l'alcool / Rod Phillips; traduit de l'anglais par Jude Des Chênes. — [Québec] : Les Presses de l'Université Laval, [2017]. — viii, 463 pages ; 18 cm. — (À propos).
1. Alcool — Aspect social — Histoire 2. Consommation d'alcool — Aspect social — Histoire 3. Boissons alcoolisées — Industrie — Histoire I. Phillips, Roderick. Alcohol II. Titre. III. Collection : À propos (Presses de l'Université Laval).
394.1/3 GT2884 5714604
