BAnQ logo. BAnQ logo. À propos de BAnQ

Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2017

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Cuisine végétalienne



Charron, Marise, 1964-, auteur
   Végétalien : 21 jours de menus / Marise Charron et Linda Montpetit, nutritionnistes, Dt. P. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2017]. — 223 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Savoir quoi manger).

   Sur la couverture : Matin, midi, soir, collation. — Comprend un index. — ISBN 9782895239819.

  1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Montpetit, Linda, auteur II. Titre.  III. Collection : Savoir quoi manger.

641.5/636TX8375639426


Retour au début


Crane, Trudy, auteur
   Saisons : la table végane / Trudy Crane, Julie Zyromski et [photographies de] Chloé Crane-Leroux de Meadow & Land. — Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2017]. — 247 pages : illustrations en couleur ; 29 cm.

   Comprend des index. — ISBN 9782897056520.

  1. Cuisine végétalienne 2. Cuisine saisonnière 3. Livres de cuisine I. Zyromski, Julie, auteur II. Crane-Leroux, Chloé, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Table végane.

641.5/636TX8375661918


Retour au début


Cyr, Jean-Philippe, auteur
   La cuisine de Jean-Philippe : ses 100 meilleures recettes véganes / textes : Jean-Philippe Cyr ; photographies et retouches : Samuel Joubert. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2017]. — 209 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 28 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782924646175.

  1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Joubert, Samuel, photographe (expression) II. Titre.

641.5/636TX8375686178


Retour au début


Primeau, Nadine, 1976-, auteur
   Bleuets, sirop d'érable & cie / auteure : Nadine Primeau. — [Salaberry-de-Valleyfield, Québec] : Éditions Un Monde conscient, [2016]. — 133 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

   Sur la couverture : Recettes véganes, sans gluten, sans sucre raffiné, sans soya, sans produit laitier, sans œuf, desserts. — Complément du titre de la couverture : Pour le plaisir des recettes végétaliennes et sans gluten. — ISBN 9782924371152 : 27,95 $.

  1. Cuisine (Bleuets) 2. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 3. Cuisine végétalienne 4. Régimes sans gluten — Recettes 5. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Bleuets, sirop d'érable et cie III. Titre : Pour le plaisir des recettes végétaliennes et sans gluten.

641.6/4737TX813*5375988


Retour au début


Primeau, Nadine, 1976-, auteur, photographe
   Le sarrasin végétalien vous livre ses recettes / auteure : Nadine Primeau ; photographies intérieures et couverture : Nadine Primeau. — [Salaberry-de-Valleyfield, Québec] : Éditions Un monde conscient, [2017]. — 128 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

   Sur la couverture : Exquises, véganes, sans gluten. Et aussi : sans noix, sans légumineuse, sans soya, sans produit laitier et sans œuf. — Titre au dos : Sarrasin végétalien vous livre ses recettes, exquises, véganes et sans gluten. — ISBN 9782924371220 : 27,95 $.

  1. Cuisine (Sarrasin) 2. Cuisine végétalienne 3. Régimes sans gluten — Recettes 4. Allergie alimentaire — Diétothérapie — Recettes 5. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Sarrasin végétalien vous livre ses recettes, exquises, véganes et sans gluten.

641.6/312TX809*5520456


Retour au début


Proulx, Daniel, 1953-, auteur
   Les changements alimentaires : (une bouchée à la fois) / Daniel Proulx. — [Montréal] : Daniel Proulx, [2017]. — xii, 265 pages ; 26 cm.

   ISBN 9782981665812 : 21,00 $.

  1. Végétalisme 2. Cuisine végétalienne 3. Habitudes alimentaires 4. Livres de cuisine I. Titre.

613.2/622TX392*5573409


Retour au début

Saveurs véganes : pour le bien de tous / recettes : le comité recettes de la SPCA de Montréal ; photographie : Jany Tremblay. — Deuxième édition. — Montréal (Québec) : SPCA, 2017. — 147 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   En tête du titre : Le recueil. — Comprend un index. — "Au profit de la SPCA de Montréal "--Couverture. — ISBN 9780995156128 : 24,95 $.

  1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Tremblay, Jany, photographe (expression) II. Société pour la prévention de la cruauté envers les animaux, organisme de publication.

641.5/636TX8375685460