Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2017

Accord des bières et des mets

Amato, Mirella, auteur
[Beerology. Français]
Découvrez le monde de la bière : goûts, styles, dégustations, accords, cocktails / Mirella Amato ; traduction et adaptation : Jean Roby, Christiane Laramée et Mirella Amato. — Édition canadienne en langue française. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2017]. — xii, 174 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

Comprend un index. — Traduction de : Amato, Mirella. Beerology. — ISBN 9782896545476.

1. Bière 2. Bière — Dégustation 3. Bière — Saveur et odeur 4. Accord des bières et des mets I. Amato, Mirella. Beerology II. Titre.

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Lévesque Gendron, David, 1983-, auteur
Les paradis de la bière blanche : épicée et fruitée / David Lévesque Gendron et Martin Thibault. — Montréal (Québec) : Druide, [2017]. — 183 pages : illustrations en couleur ; 23 cm. — ([Optiques]).

Mention de collection prise sur le site Web de l'éditeur. — ISBN 9782897113384 : 29,95 $.

1. Bière 2. Bière — Saveur et odeur 3. Accord des bières et des mets I. Thibault, Martin, 1977-, auteur II. Titre. III. Collection : Optiques (Éditions Druide).

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