Bibliographie du Québec

Accord des vins et des mets

Chartier, François, auteur
L'essentiel de Chartier : l'ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine / François Chartier. — Montréal (Québec) : Les Éditions La Presse, [2015]. — 399 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Sur la couverture : Chartier, créateur d'harmonies. — Comprend des références bibliographiques (pages 377-379) et des index. — ISBN 9782897052805 : 39,95 $.

1. Cuisine 2. Accord des vins et des mets 3. Livres de cuisine I. Titre.

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Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Sur la couverture : Chartier, créateur d'harmonies. — Comprend des références bibliographiques (pages 377-379) et des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Chartier, François. Essentiel de Chartier. Montréal : Éditions La Presse, 2015. — ISBN 9782897052805 (erroné) . — ISBN 9782897052829 (pdf). — ISBN 9782897052812 (epub).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/2501796, http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897052812.

1. Cuisine 2. Accord des vins et des mets 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre.

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Désy, Patrick, 1975-, auteur
Le guide des méchants raisins : les meilleurs vins pour toutes les occasions / Patrick Désy, Claude Langlois, Mathieu Turbide. — Montréal (Québec) : Les Éditions du Journal, [2015]. — 389 pages : illustrations en couleur ; 19 cm.

ISBN 9782897610135 : 22,95 $.

1. Vin — Guides, manuels, etc. 2. Accord des vins et des mets I. Langlois, Claude, 1948-, auteur II. Turbide, Mathieu, 1970-, auteur III. Titre.

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