Bibliographie du Québec

L'encyclopédie visuelle des aliments. — Montréal : Québec Amérique, 2015.

Édition originale : 1996. — Comprend des références bibliographiques et un index. — ISBN 9782764431382.

1. Aliments — Encyclopédies 2. Cuisine — Encyclopédies 3. Aliments — Ouvrages illustrés 4. Cuisine — Ouvrages illustrés

641.3003

TX349

CIP 1511