À propos de BAnQ
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Spencer, Tays, 1976- éditeur intellectuel
Montreal cooks : a tasting menu from the city's leading chefs / [compiled by] Jonathan Cheung + Tays Spencer ; foreword by Gail Simmons. — Vancouver ; Berkeley : Figure.1, [2015]. — xi, 251 pages, 1 page non numérotée : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm. Comprend un index. — ISBN
1. Cuisine — Québec (Province) — Montréal 2. Livres de cuisine I. Cheung, Jonathan, 1977-, éditeur intellectuel II. Spencer, Tays, 1976-, éditeur intellectuel
641.509714/28 TX714 5140405
