Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2014

Gastronomie — Québec (Province) — Histoire

Coulombe, Rose-Hélène, auteur
Histoires de gourmands : culture culinaire / Rose-Hélène Coulombe, Michel Jutras. — Québec (Québec) Canada : Les Éditions GID, [2014]. — 189 pages : illustrations ; 26 cm.

Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9782896342303 : 34,95 $.

1. Alimentation — Québec (Province) — Histoire 2. Gastronomie — Québec (Province) — Histoire 3. Cuisine québécoise — Histoire I. Jutras, Michel, 1960-, auteur II. Titre.

641.309714

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