Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2014

Viticulture — Italie — Calabre — Histoire

Fournier, Vincent, 1973-, auteur
Le vin comme performance culturelle : le cas du Cirò Doc en Calabre / Vincent Fournier. — [Montréal] : Del Busso, [2014]. — 161 pages ; 20 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 159-161). — ISBN 9782923792538.

1. Viticulture — Italie — Calabre — Histoire 2. Vin — Appellations d'origine — Italie — Calabre — Histoire 3. Terroir (Viticulture) — Aspect social — Italie — Calabre — Histoire 4. Vin et mondialisation.

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SB387.8*

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