À propos de BAnQ
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Aliments équitables — Québec (Province) — Études de cas
Pour une écoalimentation : 10 belles histoires / sous la direction de Lucie Sauvé, Nayla Naoufal et Eva Auzou. — Québec (Québec) : Presses de l'Université du Québec, [2013]. — 1 ressource en ligne (xvi, 214 pages) : illustrations en couleur. — (Collection Santé et société). Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques (pages 205-210). — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Pour une écoalimentation. Québec : Presses de l'Université du Québec, 2013. — ISBN
1. Alimentation — Aspect de l'environnement — Québec (Province) — Études de cas 2. Aliments équitables — Québec (Province) — Études de cas 3. Économie sociale — Québec (Province) — Études de cas 4. Agriculture de proximité — Québec (Province) — Études de cas 5. Livres numériques I. Sauvé, Lucie, 1946-, éditeur intellectuel de compilation II. Naoufal, Nayla, 1975-, éditeur intellectuel de compilation III. Auzou, Eva, 1981-, éditeur intellectuel de compilation IV. Collection : Collection Santé et société.
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