Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2014

Cuisine (Céréales)

James, Ghillie, auteur
   [Amazing grains. Français]
   Étonnantes céréales : quinoa, kamut, chia et autres grains / Ghillie James ; photos: Jonathan Gregson ; traduit de l'anglais par Linda Nantel. — Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, 2013. — 249 pages, 7 pages non numérotées : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend des références bibliographiques (page 255) et un index. — ISBN 9782761939874 : 29,95 $.