Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2014

Accord des vins et des mets

Une affaire de desserts : 35 recettes, accords mets et vins. — Mont-Tremblant, Québec : Chambre de commerce de Mont-Tremblant, [2013]. — 98 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

ISBN 9782981358608.

1. Chambre de commerce de Mont-Tremblant — Biographies — Portraits 2. Desserts 3. Accord des vins et des mets I. Chambre de commerce de Mont-Tremblant, organisme de publication.

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Harnois, Jessica, 1979-, auteur
Vins et fromages du Québec : guide des meilleurs achats + 100 délicieux accords, incluant bières et fromages, et 9 circuits touristiques en régions / Jessica Harnois, André Caron. — Montréal (Québec) : Québec Amérique, [2014]. — 162 pages : illustrations en couleur ; 21 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782764427101.

1. Vin — Québec (Province) 2. Fromage — Variétés — Québec (Province) 3. Accord des vins et des mets I. Caron, André, 1954-, auteur II. Titre.

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Vézina, Daniel, 1961-, auteur
Mes classiques préférés : recettes étape par étape : l'atelier de Daniel Vézina / en collaboration avec Marc Maulà, Marc Couture et Hugo Duchesne. — Montréal (Québec) : Les Éditions La presse, [2013]. — 1 ressource en ligne (239 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Vézina, Daniel, 1961-. Mes classiques préférés. Montréal (Québec) : Les Éditions La presse, [2013]. — ISBN 9782897051761 (erroné) . — ISBN 9782897051785 (pdf). — ISBN 9782897051778 (epub).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897051785, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/2407272.

1. Cuisine 2. Accord des vins et des mets 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Maulà, Marc, auteur II. Couture, Marc, auteur III. Duchesne, Hugo, auteur IV. Titre. V. Titre : Atelier de Daniel Vézina.

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Vigeant, Tom, auteur
Dégustations entre amis : découvrir, partager et comprendre le vin / Tom Vigeant, sommelier. — Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2013]. — 1 ressource en ligne (248 pages) : illustrations en couleur.

Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader. — Comprend des références bibliographiques (page 2) et un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Vigeant, Tom. Dégustations entre amis. Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2013]. — ISBN 9782764412039 (epub). — ISBN 9782764411193 (erroné) . — ISBN 9782764412022 (pdf).

Adresse électronique : http://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782764412022, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/2369114.

1. Vin 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Service 4. Accord des vins et des mets 5. Livres numériques I. Titre.

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