Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2014

Produits de boulangerie-pâtisserie

Beckerman, Carol, auteur
[500 bread recipes. Français]
500 pains et viennoiseries / Carol Beckerman ; traduction: Yann Leclerc. — Montréal (Québec) : Les Éditions Publistar, [2014]. — 288 pages : illustrations en couleur ; 16 cm.

Comprend un index. — ISBN 9782895625605.

1. Cuisine (Pain) 2. Produits de boulangerie-pâtisserie 3. Livres de cuisine I. Beckerman, Carol. 500 bread recipes II. Titre. III. Titre : Cinq cents pains et viennoiseries.

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