À propos de BAnQ
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Guide pour la construction d'un four à pain en argile selon la tradition québécoise
Guyard, Jean, 1942-, auteur
Guide pour la construction d'un four à pain en argile selon la tradition québécoise / Jean Guyard, urbaniste. — Québec : Jean Guyard, 2012. — 48 pages : illustrations ; 28 cm.
Comprend des références bibliographiques (page 41). — ISBN
1. Boulangerie — Québec (Province) — Appareils et matériel — Histoire 2. Fours à pain — Québec (Province) — Conception et construction I. Titre.
641.81/50284 TX769 4339076
