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Restauration collective
Modifier une recette avec succès!. — Montréal (Québec) : Centre d'expertise et de recherche en hôtellerie et restauration, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, [2013?]. — 7 p. ; 22 cm.
1. Cuisine 2. Restauration collective I. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec. Centre d'expertise et de recherche en hôtellerie et restauration.
A11T611A14/M635-2013 4509590
