Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2013

Cuisine (Chocolat)

The complete chocolate book : 100+ how-to photos and tips from Canada's most-trusted kitchen / by the Canadian Living Test Kitchen. — Montreal, Que. : Transcontinental Books, [2013]. — 351 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.

En tête du titre : Canadian living. — Comprend un index. — ISBN 9780987747464.

1. Cuisine (Chocolat) 2. Livres de cuisine I. Canadian Living Test Kitchen, auteur II. Canadian living.

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Grandbois, Geneviève, auteur
Passion chocolat : l'étonnante aventure du cacao / Geneviève Grandbois avec la collaboration de Lynne Faubert. — Montréal : Les Éditions de l'Homme, 2013. — 220 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 27 cm.

Comprend des références bibliographiques (page 220). — ISBN 9782761936668.

1. Chocolat 2. Chocolats 3. Cuisine (Chocolat) I. Faubert, Lynne, auteur II. Titre.

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Jourdan, Andrea, 1956-, auteur
Complètement gâteaux au chocolat / Andrea Jourdan. — Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, 2013. — 63 pages : illustrations en couleur ; 17 cm. — (Complètement).

Sur la pastille autocollante de la couverture : 30 recettes. — ISBN 9782761938662.

1. Cuisine (Chocolat) 2. Desserts au chocolat 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Collection : Complètement.

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