Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2013

Viande fumée — Québec (Province) — Montréal — Histoire

Brownstein, Bill
Schwartz's Hebrew delicatessen : the story / Bill Brownstein. — [Rev. and expanded]. — Montréal : Véhicule Press, 2011. — 142 p. : ill. ; 22 cm.

Première éd. en 2006. — Comprend un index. — ISBN 9781550652963 : 18,95 $.

1. Schwartz's (Restaurant : Montréal, Québec) — Histoire 2. Restaurants — Québec (Province) — Montréal — Histoire 3. Viande fumée — Québec (Province) — Montréal — Histoire 4. Charcuteries — Québec (Province) — Montréal — Histoire I. Titre.

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