Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2013

Cuisine — Art d'écrire

Mikulak, Michael, 1980-, auteur
The politics of the pantry : stories, food, and social change / Michael Mikulak. — Montreal ;Kingston ;London ;Ithaca : McGill-Queen's University Press, [2013]. — viii, 250 pages ; 24 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 225-244) et un index. — ISBN 9780773542761.

1. Nourriture — Aspect social 2. Nourriture — Aspect politique 3. Cuisine — Art d'écrire I. Titre.

394.12

GT2850

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