Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2013

Anca, Alexandra
Le guide complet de l'alimentation sans gluten : 30 jours de menus et plus de 100 recettes / Alexandra Anca avec la collaboration de Theresa Santandrea-Cull ; traduit de l'anglais (Canada) par Virginie Dansereau. — Montréal : Trécarré, ©2013. — 271 p. : ill. ; 26 cm.

Traduction de: Complete gluten-free diet & nutrition guide. — Comprend des réf. bibliogr. (p. 262) et un index. — ISBN 9782895685852 : 29,95 $.

1. Régimes sans gluten 2. Maladie cœliaque — Diétothérapie 3. Régimes sans gluten — Recettes I. Santandrea-Cull, Theresa, 1958- II. Titre. III. Titre : Complete gluten-free diet & nutrition guide IV. Titre : Alimentation sans gluten.

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